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SCHWARZER CARDAMOM (ganz)

SCHWARZER CARDAMOM (ganz)
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Gramm

  • 10136
  • LP: F225
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Kardamom gehört zu den Pflanzen der Ingwerfamilie und stammt aus Südindien. Er wird... mehr

SCHWARZER CARDAMOM (ganz)

Kardamom gehört zu den Pflanzen der Ingwerfamilie und stammt aus Südindien. Er wird hauptsächlich wegen der Fruchtkapseln gezüchtet die es in grün aber auch in schwarz gibt. Schwarzer Kardamom ist milder als grüner Kardamom und verfügt zudem über größere Fruchtkapseln. Während Kardamom in Europa vorwiegend in Süßspeisen Anwendung findet, wird er in Indien zum Würzen von Fleisch- und Gemüsecurrys sowie Pickles gebraucht. Die schwarzen Kapseln werden im Mörser zerkleinert und kann als Pulver den Speisen zugesetzt werden. Kardamon passt auch gut zu Süßspeisen wie Kompott, darf in der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen oder gibt ihrem Mocca den letzten Pfiff.

Zutaten:

schwazer Cardamom

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Kundenbewertungen für "SCHWARZER CARDAMOM (ganz)"
10.08.2022

17.01.2022

Gute Ware, schnelle Lieferung. Ich bin wie immer sehr zufrieden.

Gute Ware, schnelle Lieferung. Sonst kaufe ich gerne auf dem Markt, aber das ist in der Pandemie schwer.
Ich bin von der Qualität immer wieder begeistert. Die Auswahl im Netz erscheint mir fast noch größer als auf dem Wochenmarktständen.
Einiges habe ich hier zum ersten Mal ausprobiert.

26.03.2021

Ich bin seit vielen Jahren Kunde von Gewürze Büchel und wurde noch nie enttäuscht. Wie immer hervorragende Qualität

21.01.2021

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