Gewürze

Oregano ist sehr vielseitig einsetzbar. Durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack, leicht scharf und etwas herb gibt es jedem Gericht eine mediterane Note. Egal ob auf Pizza, Tomatensoße, Nudelgerichte, Risotto die Italiener lieben...

Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)

Die echten Bourbon Vanille Schoten kommen aus Madagaskar und haben eine Länge von ca. 16 cm. Sie sind weich, biegsam und prall und haben eine gute Schwarzfärbung. Die Schoten sind angenehm im Aroma und ölig und leicht mit dem Messer zu...

Inhalt 1 Stück

ab 3,50 € *

TONKABOHNEN (ganz)

Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...

Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)

3,00 € *

PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)

Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...

Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

BUNTER PFEFFER (ganze Pfefferörner)

Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte Pfeffermischung ist...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,50 € *

CEYLON ZIMT (gemahlen)

Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka.Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurchverträglicher und kann auch somit in größeren Mengen...

Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)

ab 1,50 € *

MUSKAT NÜSSE (ganz)

Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...

Inhalt 1 Stück

ab 1,00 € *

THYMIAN (gerebelt)

Inhalt 40 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

BIO KURKUMA (gemahlen)

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...

Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)

Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...

Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)

8,50 € *

PFEFFER SCHWARZ (ganz)

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...

Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

TOMATEN FLOCKEN (flocken)

Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...

Inhalt 100 Gramm

2,00 € *

LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )

Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...

Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

ab 1,00 € *

KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG (ganz)

Königspfeffer 7 Pfeffer-Mischung

Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

MEERSALZ (grob)

Unser Meersalz wird in Salzgärten an der Küste Italien gewonnen. Aufgrund der extra groben Körnung eignet es sich hervorragend für die Salzmühle. Das grobe Meersalz passt zu allen Speisen und harmoniert mit allen Gewürzen dieser Welt.Bei...

Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)

1,50 € *

MEERSALZ (fein)

Meersalz Italien fein. Unser Meersalz ist fein und ohne jegliche Rieselhilfe. Es wird in Salzgärten an der Küste Italiens gewonnen. Es eignet sich zum Salzen aller Speisen.Verwenden Sie das feine Meersalz nach Geschmack. Bei Fleisch...

Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)

1,50 € *

PROVENCE GEWÜRZ

Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

ZWIEBEL (granuliert)

Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...

Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

HEXENKRÄUTER

Hervorragend geeignet ür Salate, Saucen, Pizza und Nudeln.

Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

BASILIKUM (gerebelt)

Basilikum findet in der italienischen Küche sehr oft Anklang. Basilikum gibt es in den verschiedensten Arten, wobei bei uns der Basilikum aus dem Mittelmeerraum am häufigsten zu finden ist. Basilikum gehört in jedes Standattrepertoire...

Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN (gerebelt)

Majoran ist eng verwandt mit Oregano. Es ist eines der meist verwendetsten Würzkräuter. Es hat einen herben, pfeffrigen Geschmack und wird daher auch oft in der Wurstherstellung verwendet. Majoran ist ein MUSS in Eintöpfen, da passt er...

Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

HONIG-PFEFFER AMERICANO (grob gemahlen)

Bei Honigpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung und wie der Name schon sagt sind dem Pfeffer Honig- Aromen beigefügt. Zu den Pfeffersorten sind Salz, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pigment , Thymian und Basilikum mit etwas...

Inhalt 100 Gramm

3,00 € *

CORIANDER (gemahlen)

Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...

Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

HIMALAYA NATURKRISTALLSALZ (gemahlen)

Naturkristallsalz gemahlen a us Pakistan. Ursalz ohne Zusätze, nicht gebleicht reich an Mineralien. Es enthält keine Rieselhilfsmittel Das Himalaya Salz kommt aus dem Urmeer des Himalaya Massiv von der Salt Range. Es hat eine leicht rosa...

Inhalt 500 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)

3,00 € *

KNOBLAUCH PFEFFER (grob gemahlen)

Knoblauch Pfeffer besteht aus schwarzem Pfeffer und weißen Knoblauch Er eignet sich zum Würzen von Fleisch, am besten für den Grill, aber auch für Dipps und Soßen . Bei Knoblauchpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung in der...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

ZIMTBLÜTE (gemahlen)

Zimtblüten haben ein vielfältiges und unvergessliches Geschmackserlebnis von Zimt über Nelke bis zum Pfeffer sie sind süß mit einer leichten Schärfe. Sie eignen sich für die asiatische oder orientalische Küche genauso wie auch zur...

Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

HIMALAYA NATURKRISTALLSALZ (grob)

Naturkristallsalz grob aus Pakistan. Ursalz ohne Zusätze, nicht gebleicht reich an Mineralien. Es enthält keine Rieselhilfsmittel. Das Kristallsalz wird aus dem Urmeer aus dem Himalaya gewonnen, es wird durch die Sonne getrocknet ,...

Inhalt 500 Gramm (0,60 € * / 100 Gramm)

3,00 € *

ROSMARIN ORIGINAL SPANISCH (geschnitten)

Rosmarin duftet intensiv nach Harz, Weihrauch und Kiefer. Der Geschmack ist sehr intensiv: aromatisch herb, würzig, etwas harzig daher sparsam verwenden. Er ist eines der wenigen Gewürze das sehr gut mit gegart werden kann ohne Geschmack...

Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

BIO ZIMT (gemahlen)

CASSIA VERA Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für...

Inhalt 100 Gramm

4,50 € *

LIEBSTÖCKEL (gerebelt)

Liebstöckel auch bekannt als Maggikraut ist ein sehr altes Gewürz. Bereits im Alten Rom war es bekannt. Heute wird es fast ausschließlich in Europa verwendet. Zum würzen verwendet man die frischen oder getrockneten Blätter. Das Aroma...

Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

FLEISCH PFEFFER (gemahlen)

Für Steaks (Filetsteak, Rumpsteak), Mett, Tatar, Lamm, Hackbraten, Frikadellen.

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

MUSKAT (gemahlen)

Die Muskatnuss bekam im 11 Jahrhundert in Europa an Bekanntheit, arabische Händler brachten sie nach Europa und aromatisierte damit das Bier. Erst im 16.Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer...

Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

GRILLGEWÜRZSALZ BÜCHEL SPEZIAL (fein)

Super Gewürzsalzmischung die zum marinieren von Nacken un Kotelette ganz hervorragend passt.

Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *

CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)

Kreuzkümmel stammt aus dem Nahen Osten und wurde schon in der Antike verwendet, umd dem Nil Tal. Heute ist der Anbau schon sehr verbreitet vorwiegend wird Cumin in Indien, dem Iran, Sri Lanka , in Pakistan, Lateinamerika und in China...

Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

STEAK PFEFFER GEWÜRZMISCHUNG (geschroten)

Bei unserem Steak Pfeffer handelt es sich um eine Komposition aus erlesenem Pfeffer abgestimmt mit Salz, Paprika, Zwiebel, Liebstock, Sellerie, Zitrone und Kräutern. Ein toller Pfeffergeschmack, kombiniert mit den Kräutern passt der...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

BÄRLAUCH (geschnitten)

Bärlauch erinnert in seinem Geschmack sehr stark dem Knoblauch. Jedoch ist Bärlauch wesentlich milder. Auch der durch Knoblauch erzeugt Schwefelduft, auch als Knoblauchfahne bezeichnet und der Nachdurst bleibt beim Bärlauch aus. Dieses...

Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *

BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)

Bockshornklee Blätter oder auch Methi Blätter Ursprünglich kommt Bockshornklee aus Indien, dort wurde es als Nutzpflanze angebaut. Die Kleeblätter sind ein uraltes indisches Gewürz, das Aroma erinnert an Liebstöckel. Man verwendet es für...

Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

KRÄUTERSALZ BÜCHEL (gemahlen)

Inhalt 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

WHISKEY PFEFFER (ganz)

Ein Meisterwerk die Verbindung von Malabar Pfeffer und Single Malt Scotch Der Indische Malabar Pfeffer wird 2 Tage n feinstem Single Malt gebadet und dann aufwendig getrocknet.

Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

PETERSILIE (gerebelt)

Petersilie ist das bekannteste und beliebteste Kraut und wird überall in Europa angebaut. Es gibt die glatte, etwas kräftigere oder krause Variante, die sich nach der Form der Blättern richtet. Sein Name bedeutet auf Felsen wachsendes...

Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

RAUCHSALZ HICKORY (fein)

Diese Hickory Rauchsalzmischung ist hervorragend geeignet um dem Essen eine rauchige Würze zu verleihen. Hickory ist ein eine Holzsorte aus den USA artverwandt mit dem Walnuss, welche dem Salz bei diesem Gewürz die rauchige Note...

Inhalt 250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

ZIMTBLÜTE (ganz)

Zimtblüten haben ein vielfältiges und unvergessliches Geschmackserlebnis von Zimt über Nelke bis zum Pfeffer sie sind süß mit einer leichten Schärfe. Sie eignen sich für die asiatische oder orientalische Küche genauso wie auch zur...

Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

KÜMMEL TEE/GEWÜRZ (ganz)

Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt.Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...

Inhalt 100 Gramm

ab 1,50 € *

KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...

Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

INGWER (gemahlen)

Ingwer ist fast auf der ganzen Welt als wirksames Naturheilmittel und Gewürz anerkannt. Ingwer hat als Heilpflanze die wissenschaftliche Anerkennung als medizinisch sinnvolles Therapeutikum. Das bedeutet, dass die medizinische...

Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *

PARISER PFEFFER (grob gemahlen)

Diese etwas rötliche Pfeffermischung besteht aus Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Tomatenpulver ist fein gemahlen. Pariser Pfeffer schmeckt sehr gut an hellem Fleisch wie Schweine- und Kalbsteak, sowie Schnitzel und Schweinebraten. Aber auch...

Inhalt 100 Gramm (2,97 € * / 99 Gramm)

ab 3,00 € *

PFEFFER SCHWARZ BESTE QUALITÄT (gemahlen)

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...

Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

KNOBLAUCH GEMAHLEN (granuliert)

Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...

Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)

ab 1,50 € *