Wir lieben Gewürze
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TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
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10 Stück
(0,30 €
* / 1 Stück)
3,00 €
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ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Die echten Bourbon Vanille Schoten kommen aus Madagaskar und haben eine Länge von ca. 16 cm. Sie sind weich, biegsam und prall und haben eine gute Schwarzfärbung. Die Schoten sind angenehm im Aroma und ölig und leicht mit dem Messer zu...
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1 Stück
ab 3,50 €
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SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET (grob gemahlen)
SMOKED-PFEFFER HOT + SWEET Bei diesem süßlich scharfen und gleichzeitig geräuchertem Pfeffer handelt es sich um eine Pfeffermischung die einfach überall zu und jeden Tag geht. Sie ist sehr würzig scharf und i deal zum marinieren oder...
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100 Gramm
ab 3,00 €
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PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
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80 Gramm
(2,50 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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CEYLON ZIMT (gemahlen)
Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka.Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurchverträglicher und kann auch somit in größeren Mengen...
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30 Gramm
(4,95 €
* / 99 Gramm)
ab 1,50 €
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OREGANO (gerebelt)
Oregano ist sehr vielseitig einsetzbar. Durch seinen aromatisch-würzigen Geschmack, leicht scharf und etwas herb gibt es jedem Gericht eine mediterane Note. Egal ob auf Pizza, Tomatensoße, Nudelgerichte, Risotto die Italiener lieben...
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20 Gramm
(7,50 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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MUSKAT NÜSSE (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
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1 Stück
ab 1,00 €
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TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...
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100 Gramm
2,00 €
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BUNTER PFEFFER (ganze Pfefferörner)
Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte Pfeffermischung ist...
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100 Gramm
ab 3,50 €
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KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG (ganz)
Königspfeffer 7 Pfeffer-Mischung
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50 Gramm
(7,00 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
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70 Gramm
(4,29 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...
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15 Gramm
(6,67 €
* / 100 Gramm)
ab 1,00 €
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BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
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10 Gramm
(85,00 €
* / 100 Gramm)
8,50 €
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PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera doux Dieser spanische Paprika aus La Vera ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. Dulce...
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80 Gramm
(3,13 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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MEERSALZ (grob)
Unser Meersalz wird in Salzgärten an der Küste Italien gewonnen. Aufgrund der extra groben Körnung eignet es sich hervorragend für die Salzmühle. Das grobe Meersalz passt zu allen Speisen und harmoniert mit allen Gewürzen dieser Welt.Bei...
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500 Gramm
(0,30 €
* / 100 Gramm)
1,50 €
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KNOBLAUCH (granuliert)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
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50 Gramm
(3,00 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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PAPRIKA ROSENSCHARF (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
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80 Gramm
(2,50 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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PFEFFER SCHWARZ (ganz)
Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...
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70 Gramm
(2,86 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
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70 Gramm
(2,86 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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KÜMMEL (ganz)
Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt.Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...
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100 Gramm
ab 1,50 €
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ZWIEBEL (granuliert)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
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50 Gramm
(3,00 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN (gerebelt)
Majoran ist eng verwandt mit Oregano. Es ist eines der meist verwendetsten Würzkräuter. Es hat einen herben, pfeffrigen Geschmack und wird daher auch oft in der Wurstherstellung verwendet. Majoran ist ein MUSS in Eintöpfen, da passt er...
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20 Gramm
(7,50 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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HEXENKRÄUTER
Hervorragend geeignet ür Salate, Saucen, Pizza und Nudeln.
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70 Gramm
(4,29 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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HONIG-PFEFFER AMERICANO (grob gemahlen)
Bei Honigpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung und wie der Name schon sagt sind dem Pfeffer Honig- Aromen beigefügt. Zu den Pfeffersorten sind Salz, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pigment , Thymian und Basilikum mit etwas...
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100 Gramm
3,00 €
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FLEISCH PFEFFER (gemahlen)
Für Steaks (Filetsteak, Rumpsteak), Mett, Tatar, Lamm, Hackbraten, Frikadellen.
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100 Gramm
ab 3,00 €
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CORIANDER (gemahlen)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
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40 Gramm
(5,00 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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WHITE FLAKES MEERSALZ (flocken)
Pyramiden MEERSALZ aus ZYPERN „der Insel der Götter“ ohne Zusätze, nicht gebleicht Es enthält keine Rieselhilfsmittel Das white Flakes Meersalz wird gewonnen aus einer Lake von einem Familienbetrieb auf Zypern. Die Lake wird erhitzt und...
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100 Gramm
3,00 €
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BIO ZIMT (gemahlen)
CASSIA VERA Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für...
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100 Gramm
4,50 €
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MUSKAT (gemahlen)
Die Muskatnuss bekam im 11 Jahrhundert in Europa an Bekanntheit, arabische Händler brachten sie nach Europa und aromatisierte damit das Bier. Erst im 16.Jahrhundert gelangte sie im Handel und ein Jahrhundert später hatten die Holländer...
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20 Gramm
(7,50 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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KNOBLAUCH PFEFFER (grob gemahlen)
Knoblauch Pfeffer besteht aus schwarzem Pfeffer und weißen Knoblauch Er eignet sich zum Würzen von Fleisch, am besten für den Grill, aber auch für Dipps und Soßen . Bei Knoblauchpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung in der...
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100 Gramm
ab 3,00 €
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ZIMTBLÜTE (gemahlen)
Zimtblüten haben ein vielfältiges und unvergessliches Geschmackserlebnis von Zimt über Nelke bis zum Pfeffer sie sind süß mit einer leichten Schärfe. Sie eignen sich für die asiatische oder orientalische Küche genauso wie auch zur...
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30 Gramm
(6,67 €
* / 100 Gramm)
2,00 €
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ROSMARIN ORIGINAL SPANISCH (geschnitten)
Rosmarin duftet intensiv nach Harz, Weihrauch und Kiefer. Der Geschmack ist sehr intensiv: aromatisch herb, würzig, etwas harzig daher sparsam verwenden. Er ist eines der wenigen Gewürze das sehr gut mit gegart werden kann ohne Geschmack...
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50 Gramm
(3,00 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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GRILLGEWÜRZSALZ BÜCHEL SPEZIAL (fein)
Super Gewürzsalzmischung die zum marinieren von Nacken un Kotelette ganz hervorragend passt.
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200 Gramm
(1,25 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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ORIENTALISCHER PFEFFER (grob)
ORIENTALISCHER PFEFFER Fruchtig scharf ideal für Orientalische Eintöpfe. Lamm Rind u. Wildgerichte
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90 Gramm
(3,33 €
* / 100 Gramm)
3,00 €
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ANIS (ganz)
Anis ist eine Heil- und Gewürzpflanze. Es kommt ursprünglich aus dem südöstlichen Mittelmeerraum und aus Asien, Hier ist die Pflanze meist im landwirtschaftlichen Betrieben zu finden, um ein volles Aroma zu bekommen braucht die Pflanze...
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100 Gramm
ab 2,00 €
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BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)
Bockshornklee Blätter oder auch Methi Blätter Ursprünglich kommt Bockshornklee aus Indien, dort wurde es als Nutzpflanze angebaut. Die Kleeblätter sind ein uraltes indisches Gewürz, das Aroma erinnert an Liebstöckel. Man verwendet es für...
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20 Gramm
(10,00 €
* / 100 Gramm)
2,00 €
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INGWER (gemahlen)
Ingwer ist fast auf der ganzen Welt als wirksames Naturheilmittel und Gewürz anerkannt. Ingwer hat als Heilpflanze die wissenschaftliche Anerkennung als medizinisch sinnvolles Therapeutikum. Das bedeutet, dass die medizinische...
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50 Gramm
(3,00 €
* / 100 Gramm)
ab 1,50 €
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KÜMMEL (gemahlen)
Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt. Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...
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50 Gramm
(4,00 €
* / 100 Gramm)
ab 2,00 €
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ROHRZUCKER (grob)
Rohrzucker ist die Warenbezeichnung für Haushaltszucker, der aus Zuckerrohr gewonnen wird. Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 cm dicken Stängeln aus der Familie der Poaceae, enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst...
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500 Gramm
(0,30 €
* / 100 Gramm)
1,50 €
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STEAK PFEFFER (geschroten)
Bei unserem Steak Pfeffer handelt es sich um eine Komposition aus erlesenem Pfeffer abgestimmt mit Salz, Paprika, Zwiebel, Liebstock, Sellerie, Zitrone und Kräutern. Ein toller Pfeffergeschmack, kombiniert mit den Kräutern passt der...
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100 Gramm
ab 3,00 €
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MEERSALZ (fein)
Meersalz Italien fein. Unser Meersalz ist fein und ohne jegliche Rieselhilfe. Es wird in Salzgärten an der Küste Italiens gewonnen. Es eignet sich zum Salzen aller Speisen.Verwenden Sie das feine Meersalz nach Geschmack. Bei Fleisch...
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500 Gramm
(0,30 €
* / 100 Gramm)
1,50 €
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NATRON (gemahlen)
Bicarbonate of Soda (De Soude) Tvekulsurt Natron Natriumbicarbonat Hidrogenocarbonato De Sodio Natron ist der Kurzbegriff für Natriumhydrogencarbonat. Natronpulver darf keinesfalls mit der Natronlauge verwechselt werden. Natron ist auch...
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50 Gramm
(1,60 €
* / 100 Gramm)
0,80 €
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BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der...
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40 Gramm
(6,25 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera pikante Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach...
Inhalt
80 Gramm
(3,13 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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