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WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)

WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)
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Gramm

  • 10200
  • LP: F229
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Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat... mehr

WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)

Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat mit Schwefelsäure und bezeichnete die abgeschiedene kristalline Säure als „Weinsteinsäure“. Der Weinstein wurde kurz darauf als saures Kalisalz dieser Säure erkannt.1819 wurde die Traubensäure vom Fabrikanten Karl Kestner als Nebenprodukt der Weinsäureherstellung entdeckt.Weinsäure wird bei der Bereitung von Speiseeis, Kunsthonig, Obst, Limonaden und Erfrischungsgetränken, Gelee, Weingummis und Konditorwaren,

Zutaten:

Weinsteinsäure

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Kundenbewertungen für "WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)"
17.01.2022

Tolles Backpulver, dass beim Kuchen keine stumpfen Zähne macht

Gute Ware, schnelle Lieferung. Sonst kaufe ich gerne auf dem Markt, aber das ist in der Pandemie schwer.
Ich bin von der Qualität immer wieder begeistert. Die Auswahl im Netz erscheint mir fast noch größer als auf dem Wochenmarktständen.
Einiges habe ich hier zum ersten Mal ausprobiert.

02.07.2021

Alles hat uns zeitnah zuverlässig erreicht, gut verpackt und wird uns längere Zeit erfreuen

01.10.2020

22.06.2020

Artikel entsprach meinen Erwartungen

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