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WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)

WEINSTEIN SÄURE
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Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat... mehr

WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)

Erst 1769 zersetzte Scheele, der gemeinhin als Entdecker der Weinsäure gilt, Calciumtartrat mit Schwefelsäure und bezeichnete die abgeschiedene kristalline Säure als „Weinsteinsäure“. Der Weinstein wurde kurz darauf als saures Kalisalz dieser Säure erkannt.1819 wurde die Traubensäure vom Fabrikanten Karl Kestner als Nebenprodukt der Weinsäureherstellung entdeckt.Weinsäure wird bei der Bereitung von Speiseeis, Kunsthonig, Obst, Limonaden und Erfrischungsgetränken, Gelee, Weingummis und Konditorwaren,

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Kundenbewertungen für "WEINSTEIN SÄURE"
02.07.2021

Alles hat uns zeitnah zuverlässig erreicht, gut verpackt und wird uns längere Zeit erfreuen

01.10.2020

22.06.2020

Artikel entsprach meinen Erwartungen

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