Wir lieben Gewürze
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PENJA PFEFFER (ganz)
PENJA PFEFFER Große Teile Kameruns sind vulkanisch geprägt und die mineralienreichen Böden ermöglichen im Zusammenspiel mit Regen und heißen Temperaturen üppige Ernten. In der Region Littoral nutzt man die optimalen klimatischen...
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30 Gramm
(13,33 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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NEU
VERBENA PFEFFER (ganz)
VERBENAPFEFFER Zu den faszinierendsten Gewürzen Südasiens gehört definitiv der Verbene Pfeffer. Beim Öffnen der Verpackung verströmen die kleinen Beeren ein unvergleichliches Zitronenaroma, zart und frisch. Mit seiner milden Schärfe,...
Inhalt
25 Gramm
(14,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,50 €
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NEU
BHUTAN ZITRONENPFEFFER (ganz)
BHUTAN ZITRONENPFEFFER Bhutan, ein vom Himalaya geprägtes Land in den Hochregionen Südasiens, hat den Umweltschutz in seiner Verfassung festgeschrieben. Der Zitronenpfeffer dieser Region macht seinem Namen alle Ehre. Das intensive,...
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20 Gramm
(15,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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NEU
BANASURA PFEFFER (ganz)
BANASURA PFEFFER Die Pfefferbeeren sind ungewöhnlich groß und wesentlich aromatischer als andere Pfeffersorten. Handsortiert und sonnengetrocknet dankt der Banasura Pfeffer den hohen Aufwand mit einem intensiven Geschmackserlebnis. Die...
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40 Gramm
(6,25 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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PONDICHERRY PFEFFER FERMENTIERT (ganz)
PONDICHERRY PFEFFER FERMENTIERT In einigen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch in der Region Tamil Nadu die für ihren Pfeffer berühmt ist. Um fermentierten Pfeffer herzustellen, werden frisch...
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30 Gramm
(13,33 €
* / 100 Gramm)
ab 4,00 €
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SCHOKOLADEN PFEFFER WILDSAMMLUNG AUS NEPAL (gemahlen)
Eine echte Rarität unter den Pfeffersorten.Mit seinen pfeffrigen,leicht schokoladigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Nachspeisen und Getränke. ER passt aber auch zu Fisch,Rind ,Lamm ,Kürbis,Ziegenkäse
Inhalt
50 Gramm
(8,00 €
* / 100 Gramm)
4,00 €
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BIO PFEFFER LANG PIPER LONGUM (gemahlen)
Bengalischer Pfeffer Stangen Pfeffer er schmeckt ähnlich wie der klassische schwarze etwas tanniger harziger mit einer leichten Süße. Idial für dir herzhafte aber auch süße Küche
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30 Gramm
(8,33 €
* / 100 Gramm)
2,50 €
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WILDER ASSAM PFEFFER (ganz)
Der assam Pfeffer ist eine unterart des langen Pfeffers.Er hat eine leichte schärfe mit einer prickelden Note passt hervorragend zu Rind,Wild ,Lamm ,fisch
Inhalt
50 Gramm
(11,00 €
* / 100 Gramm)
5,50 €
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ROTER LANG PFEFFER AUS KAMBOSCHA (ganz)
Der rote lang Pfeffer hat eine sehr aromatische schrärfe die idal zur deutschen Hausmannkost passt Wild Eintöpfe Grillmarinaden und vieles mehr
Inhalt
30 Gramm
(11,67 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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BIO KILLINDI PFEFFER (ganz)
Killini Pfeffer stammt aus biologischen Anbau in der tansanischen Region Kilindi und von der Insel Sansibar.
Inhalt
50 Gramm
(8,00 €
* / 100 Gramm)
4,00 €
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MANDARINEN PFEFFER (ganz)
Badrang Pfeffer, Ma Khaen, Mak Kenn zanthoxylum Rhetsa, Der aus Laos stammende Pfeffer mit dem Mandarinenaroma eignet sich durch seine säuerlichen Noten zum Würzen von vietnamesischen und thailändischen Suppen, gegrilltem Fleisch, Fisch...
Inhalt
30 Gramm
(15,00 €
* / 100 Gramm)
4,50 €
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BUCAY PFEFFER (ganz)
Der aus der Provinz Guayas in Ecuador stammende Pfeffer wird schonend über Heißrauch getrocknet. Seine leicht rauchige Schärfe wird begleitet von einer Note von Zitrone und Minze. Passt ideal zu Fleisch, Gemüse, Pasta, Salat und Käse
Inhalt
50 Gramm
(7,00 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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WHISKEY PFEFFER (ganz)
Ein Meisterwerk die Verbindung von Malabar Pfeffer und Single Malt Scotch Der Indische Malabar Pfeffer wird 2 Tage n feinstem Single Malt gebadet und dann aufwendig getrocknet.
Inhalt
30 Gramm
(11,67 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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WAYANAD BERGPFEFFER (ganz)
WAYANAD BERGPFEFFER Schwarz aus dem Hochland Indiens hocharomatisch Malabar Pfeffer in Spitzenqualität
Inhalt
50 Gramm
(9,00 €
* / 100 Gramm)
4,50 €
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WAYANAD RAUCHPFEFFER SCHWARZ (ganz)
WAYANAD RAUCHPFEFFER SCHWARZ Bergpfeffer kba kalt geräuchert hocharomatisch Malabar Pfeffer in Spitzenqualität
Inhalt
50 Gramm
(11,00 €
* / 100 Gramm)
5,50 €
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WAYANAD RAUCHPFEFFER WEIß (ganz)
WAYANAD RAUCHPFEFFER WEIß Bergpfeffer kba kalt geräuchert aus dem Hochland Sri Lankas Pfeffer in Spitzenqualität
Inhalt
50 Gramm
(14,00 €
* / 100 Gramm)
7,00 €
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NEPTUNS MAKRELEN PFEFFER GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)
NEPTUNS MAKRELEN PFEFFER Für Fisch und Meeresdelikatessen. Auch zum grillen und braten von Fleisch
Inhalt
100 Gramm
ab 3,00 €
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TIGERPFEFFER (ganz)
TIGERPFEFFER Handgepflückt in den Urwäldern des Parambikulam Tigerresavats in Kerala/Malabarküste Südindien
Inhalt
50 Gramm
(9,00 €
* / 100 Gramm)
4,50 €
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BERGPFEFFER WEIß (ganz)
BERGPFEFFER WEIß Weiß aus dem Hochland Sri Lankas hocharomatischer Pfeffer in Spitzenqualität
Inhalt
50 Gramm
(11,00 €
* / 100 Gramm)
5,50 €
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PONDICHERRY PFEFFER ROT (ganz)
PONDICHERRY PFEFFER ROT hocharomatisch aus Indien. Roter Pfeffer aus kleinbäuerlichen Anbau
Inhalt
40 Gramm
(17,50 €
* / 100 Gramm)
7,00 €
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ORIENTALISCHER PFEFFER (grob)
ORIENTALISCHER PFEFFER Fruchtig scharf ideal für Orientalische Eintöpfe. Lamm Rind u. Wildgerichte
Inhalt
90 Gramm
(3,33 €
* / 100 Gramm)
3,00 €
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CHILENISCHER CHILOE PFEFFER (ganz)
CHILENISCHER CHILOE PFEFFER Wildsammlung von den Feuerland Inseln. Der Cgiloe` Pfeffer hat eine fruchtige Note und leicht betäubende Schärfe
Inhalt
25 Gramm
(14,00 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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ROTER LANGPFEFFER (ganz)
ROTER LANGPFEFFER Aus Kambodscha
Inhalt
30 Gramm
(11,67 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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URWALDPFEFFER HANDGEPFLÜCKT (ganz)
URWALDPFEFFER HANDGEPFLÜCKT schwarz indisch Klasse 1 EXTARBOLD
Inhalt
40 Gramm
(6,25 €
* / 100 Gramm)
2,50 €
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MINZ PFEFFER TABOULEGEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)
MINZ PFEFFER TABOULE Taboule`ist ein Salat od. Beilage aus der libanesischen Küche
Inhalt
50 Gramm
(4,00 €
* / 100 Gramm)
2,00 €
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ANDALIMAN PFEFFER (ganz)
ANDALIMAN PFEFFER (zanthoxylum acanthopodium) Pfeffrig im Duft, mit einer Zitrusnote und leichte schärfe. Ein wildwachsender nicht kultivierbarer Pfeffer aus dem Norden Sumatras. Er eignet sich besonders für extravagante Gerichte aus...
Inhalt
30 Gramm
(13,33 €
* / 100 Gramm)
4,00 €
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SCHOKOLADENPFEFFER (ganz)
SCHOKOLADENPFEFFER Kleiner Langpfeffer (Pippali) Wildsammlung aus Nepal Eine echte Rarität unter den Pfeffersorten! mit seinem pfeffrigen, leicht schokoladigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Nachspeisen und Getränke, er passt...
Inhalt
50 Gramm
(8,00 €
* / 100 Gramm)
4,00 €
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FERMENTIERTER PFEFFER (ganz)
FERMENTIERTER PFEFFER Feinster Indischer Hochlandpfeffer
Inhalt
20 Gramm
(42,50 €
* / 100 Gramm)
8,50 €
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POIVRE EXKLUSIF PFEFFER MISCHUNG (ganz)
POIVRE EXKLUSIF Eine speziell zusammen gestellte Pfefferkomposition. Sie eignet sich hervorragend für Nachspeisen, exotisch Fruchtsalate, sie passt auch zu Fleisch, Fisch und Gemüsegerichten
Inhalt
50 Gramm
(7,00 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG (ganz)
Königspfeffer 7 Pfeffer-Mischung
Inhalt
50 Gramm
(7,00 €
* / 100 Gramm)
3,50 €
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TASMANISCHER PFEFFER (ganz)
TASMANISCHER PFEFFER Australischer Bergpfeffer
Inhalt
40 Gramm
(15,00 €
* / 100 Gramm)
6,00 €
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PIBER BORBONESE VOATSIPERIFERY (ganz)
PIBER BORBONESE VOATSIPERIFERY Urwaldpfeffer/MADAGASKAR geschwänzter Pfeffer seltene Pfefferspezialität aus Madagaskar
Inhalt
50 Gramm
(11,00 €
* / 100 Gramm)
5,50 €
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FERMENTIERTER PFEFFER (gebrochen)
FERMENTIERTER PFEFFER gebrochen Feinster Indischer Hochlandpfeffer
Inhalt
20 Gramm
(40,00 €
* / 100 Gramm)
8,00 €
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BIO BERGPFEFFER (ganz)
BIO BERGPFEFFER Handgepflückt in den Urwäldern an der Kerala/Malabarküste Südindien
Inhalt
50 Gramm
(6,00 €
* / 100 Gramm)
3,00 €
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CUMEO PFEFFER (ganz)
CUMEO PFEFFER oder auch Grapefruit Pfeffer. Braune feste Körner 4-6mm intensiv nach Grapefruit schmeckend und riechend, leicht bitter, leicht scharf. Der Cumeo Pfeffer wächst in Vietnam als Wildwuchs ihm wird heilende Wirkung nachgesagt.
Inhalt
30 Gramm
(21,67 €
* / 100 Gramm)
6,50 €
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SCHWARZER KAMPOT PFEFFER (ganz)
SCHWARZER KAMPOT PFEFFER Original aus Kambodscha Schwarzer Pfeffer aus kleinbäuerlichen Anbau
Inhalt
45 Gramm
(15,56 €
* / 100 Gramm)
7,00 €
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WEIßER KAMPOT PFEFFER (ganz)
WEIßER KAMPOT PFEFFER Original aus Kambodscha Weißer Pfeffer aus kleinbäuerlichen Anbau
Inhalt
45 Gramm
(15,56 €
* / 100 Gramm)
7,00 €
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ROTER KAMPOT PFEFFER (ganz)
Roter Kampot Pfeffer Original aus Kambodscha Roter Pfeffer aus kleinbäuerlichem Anbau
Inhalt
45 Gramm
(15,56 €
* / 100 Gramm)
ab 7,00 €
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BIO MALABAR PFEFFER (ganze Pfefferkörner)
Diese qualitativ sehr hochwertige, Bio und handverlesene Sorte kommt von der indischen Malabar-Küste und wird schonend gemahlen. Der Pfeffer wird handgepflückt in den Urwäldern an der Kerala/Malabarküste Südindien. Dieser schwarze...
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50 Gramm
(6,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BIO KUBEBEN PFEFFER (PIPER CUBEBA) (ganz)
Schwanzpfeffer, da an den Beeren wie kleine Stacheln am Ende sitzen. Kubebenpfeffer ist scharf, ähnlich dem schwarzen Pfeffer aber bitter im Geschmack. Der Geruch unterscheidet sich von den anderen Pfeffersorten. Kubebenpfeffer wird auch...
Inhalt
40 Gramm
(6,25 €
* / 100 Gramm)
2,50 €
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KUBEBEN PFEFFER (geschroten)
Kubebenpfeffer ist scharf, ähnlich dem schwarzen Pfeffer aber bitter im Geschmack. Der Geruch unterscheidet sich von den anderen Pfeffersorten. Kubebenpfeffer wird auch Schwanzpfeffer, Stielpfeffer oder Javanischer Pfeffer genannt. Ein...
Inhalt
40 Gramm
(6,25 €
* / 100 Gramm)
ab 2,50 €
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LEMON PFEFFER (grob gemahlen)
Lemon Pfeffer eignet sich besonders für Fisch, Schnitzel, Pute und helle Saucen.
Inhalt
80 Gramm
(3,75 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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BUNTER PFEFFER (ganze Pfefferörner)
Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte Pfeffermischung ist...
Inhalt
100 Gramm
ab 3,50 €
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BUNTER PFEFFER (geschrotet)
Verwendung: Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte...
Inhalt
80 Gramm
(4,38 €
* / 100 Gramm)
ab 3,50 €
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PFEFFER GRÜN (ganz, luftgetrocknet)
Grüne Pfefferkörner werden geerntet, wenn sie noch nicht ganz reif sind. Durch die gefrierrocknung entwickeln sie ein frisches und scharfes Aroma. Grüne Pfefferkörner eignen sich gut zur Dekoration, man kann ihn nicht nur für Fleisch und...
Inhalt
50 Gramm
(6,00 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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KRÄUTER PFEFFER MEXICO (geschroten)
Kräuter Pfeffer gehört zu den Würzmischungen, er besteht aus den Zutaten von Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Paprika. Petersilie und Schnittlauch. Kräuter Pfeffer eignet sich hervorragend zur Herstellung von Kräuterbutter, aber auch zum...
Inhalt
80 Gramm
(3,75 €
* / 100 Gramm)
ab 3,00 €
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SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)
SMOKED-PFEFFER HOT + SWEET Bei diesem süßlich scharfen und gleichzeitig geräuchertem Pfeffer handelt es sich um eine Pfeffermischung die einfach überall zu und jeden Tag geht. Sie ist sehr würzig scharf und i deal zum marinieren oder...
Inhalt
100 Gramm
ab 3,00 €
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