Pfeffer

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...

Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG (ganz)

Königspfeffer 7 Pfeffer-Mischung

Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

HONIG-PFEFFER AMERICANO (grob gemahlen)

Bei Honigpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung und wie der Name schon sagt sind dem Pfeffer Honig- Aromen beigefügt. Zu den Pfeffersorten sind Salz, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Pigment , Thymian und Basilikum mit etwas...

Inhalt 100 Gramm

3,00 € *

KNOBLAUCH PFEFFER (grob gemahlen)

Knoblauch Pfeffer besteht aus schwarzem Pfeffer und weißen Knoblauch Er eignet sich zum Würzen von Fleisch, am besten für den Grill, aber auch für Dipps und Soßen . Bei Knoblauchpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung in der...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)

SMOKED-PFEFFER HOT + SWEET Bei diesem süßlich scharfen und gleichzeitig geräuchertem Pfeffer handelt es sich um eine Pfeffermischung die einfach überall zu und jeden Tag geht. Sie ist sehr würzig scharf und i deal zum marinieren oder...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

STEAK PFEFFER GEWÜRZMISCHUNG (geschroten)

Bei unserem Steak Pfeffer handelt es sich um eine Komposition aus erlesenem Pfeffer abgestimmt mit Salz, Paprika, Zwiebel, Liebstock, Sellerie, Zitrone und Kräutern. Ein toller Pfeffergeschmack, kombiniert mit den Kräutern passt der...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

WHISKEY PFEFFER (ganz)

Ein Meisterwerk die Verbindung von Malabar Pfeffer und Single Malt Scotch Der Indische Malabar Pfeffer wird 2 Tage n feinstem Single Malt gebadet und dann aufwendig getrocknet.

Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

FLEISCH PFEFFER (gemahlen)

Für Steaks (Filetsteak, Rumpsteak), Mett, Tatar, Lamm, Hackbraten, Frikadellen.

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

PFEFFER SCHWARZ BESTE QUALITÄT (gemahlen)

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...

Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

PARISER PFEFFER (grob gemahlen)

Diese etwas rötliche Pfeffermischung besteht aus Pfeffer, Paprika, Zwiebel, Tomatenpulver ist fein gemahlen. Pariser Pfeffer schmeckt sehr gut an hellem Fleisch wie Schweine- und Kalbsteak, sowie Schnitzel und Schweinebraten. Aber auch...

Inhalt 100 Gramm (2,97 € * / 99 Gramm)

ab 3,00 € *

BUNTER PFEFFER (ganze Pfefferörner)

Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte Pfeffermischung ist...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,50 € *

SCHOKOLADENPFEFFER (ganz)

SCHOKOLADENPFEFFER Kleiner Langpfeffer (Pippali) Wildsammlung aus Nepal Eine echte Rarität unter den Pfeffersorten! mit seinem pfeffrigen, leicht schokoladigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Nachspeisen und Getränke, er passt...

Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)

4,00 € *

BIO ZITRONENPFEFFER (ganze Pfefferkörner)

Zitronenpfeffer eignet sich besonders für Fisch, Schnitzel, Pute und helle Saucen. Außerdem sieht er durch seine gelbe Farbe toll in der Mühle aus.

Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

3,00 € *

KUBEBEN PFEFFER (PIPER CUBEBA) (ganz)

Schwanzpfeffer, da an den Beeren wie kleine Stacheln am Ende sitzen. Kubebenpfeffer ist scharf, ähnlich dem schwarzen Pfeffer aber bitter im Geschmack. Der Geruch unterscheidet sich von den anderen Pfeffersorten. Kubebenpfeffer wird auch...

Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

SZECHUAN PFEFFER CHINA BERGPFEFFER LEICHT ZITRONIG (ganz)

Wildsammlung aus dem Hochland d. Himalaya in ca. 2000m Höhe geerntet. Extrem aromatisch und top gereinigt. Der Szechuanpfeffer verdankt seinen Namen der zentralchinesischen Provinz Szechuan. Der Szechuanpfeffer gehört zur Gattung der...

Inhalt 50 Gramm (7,00 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

PFEFFER WEISS BESTE QUALITÄT (gemahlen)

Weißer Pfeffer im Vergleich zu schwarzem Pfeffer eher schärfer aber weniger aromatisch: Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromatische Fruchthülle entfernt und nur der Kern...

Inhalt 70 Gramm (3,57 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *

TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ (ganz)

Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das...

Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *

JAVA PFEFFER (geschrotet)

(Piper Nigrum) ein guter aromatischer schwarzer Pfeffer, fein geschrotet Java Pfeffer nutzt man zum Würzen von Steaks und wenn Sie einen reinen, deftigen Pfeffergeschmack wünschen, der ausschließlich die Aromen von Pfeffer auf der Zunge...

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

LEMON PFEFFER (grob gemahlen)

Lemon Pfeffer eignet sich besonders für Fisch, Schnitzel, Pute und helle Saucen.

Inhalt 80 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

PFEFFER WEIß CREAMY WHITE BESTE QUALITÄT (ganz)

Weißer Pfeffer im Vergleich zu schwarzem Pfeffer eher schärfer aber weniger aromatisch Weißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromatische Fruchthülle entfernt und nur der Kern...

Inhalt 70 Gramm (3,57 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *

MALABAR PFEFFER (ganze Pfefferkörner)

Diese qualitativ sehr hochwertige, handverlesene Sorte kommt von der indischen Malabar-Küste und wird schonend gemahlen. Der Pfeffer wird handgepflückt in den Urwäldern an der Kerala/Malabarküste Südindien. Dieser schwarze Pfeffer...

Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

MARAKESCH PFEFFER (ganz)

Bei dem Marrakesch Pfeffer handelt es sich um eine bunte Mischung, zu der zusätzlich Szechuanpfeffer und Pimentkörner hinzugegeben wird ums den Geschmack noch vollmundiger und leicht scharf säuerlicher wirken zu lassen.

Inhalt 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)

ab 3,50 € *

ORANGEN PFEFFER (grob gemahlen)

Orangenpfeffer schmeckt vielschichtig er ist pfeffrig, süßlich, säuerlich-fruchtig und ein wenig scharf. Orangenpfeffer ist einfach eine Gaumenfreude für jeden Genießer. Die Kombination von fruchtig, scharf und säuerlich süß ist...

Inhalt 90 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

NEU

PONDICHERRY PFEFFER FERMENTIERT (ganz)

PONDICHERRY PFEFFER FERMENTIERT In einigen Ländern ist fermentierter Pfeffer eine traditionelle Spezialität, so auch in der Region Tamil Nadu die für ihren Pfeffer berühmt ist. Um fermentierten Pfeffer herzustellen, werden frisch...

Inhalt 30 Gramm (13,33 € * / 100 Gramm)

ab 4,00 € *

ROSA PFEFFER SCHINUSBEERE (ganz)

(=schinus terebintifolius) Rosa Pfeffer oder auch roter Pfeffer im Volksmund findet Anwendung in der exquisiten Küche. Der ""Rosa Pfeffer"" ist die reife Beere des ""Brasilianischen Pfefferbaumes"" und gehört zur Familie der...

Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)

ab 2,00 € *

GEWÜRZTER PFEFFER (grob gemahlen)

Inhalt 80 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

BIO BERGPFEFFER (ganz)

BIO BERGPFEFFER Handgepflückt in den Urwäldern an der Kerala/Malabarküste Südindien

Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

3,00 € *

NEPTUNS MAKRELEN PFEFFER GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)

NEPTUNS MAKRELEN PFEFFER Für Fisch und Meeresdelikatessen. Auch zum grillen und braten von Fleisch

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

WAYANAD RAUCHPFEFFER SCHWARZ (ganz)

WAYANAD RAUCHPFEFFER SCHWARZ Bergpfeffer kba kalt geräuchert hocharomatisch Malabar Pfeffer in Spitzenqualität

Inhalt 50 Gramm (11,00 € * / 100 Gramm)

5,50 € *

PARADIESKÖRNER (ganz)

Paradieskörner, auch Malagettapfeffer, Guineapfeffer oder Aschantipfeffer genannt.Diese Pfeffersorte gehört zu den Ingwergewächsen, sie stammen aus Westafrika und werden häufig in der afrikanischen und karibischen Küche verwendet....

Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

PFEFFER GRÜN (ganz, luftgetrocknet)

Grüne Pfefferkörner werden geerntet, wenn sie noch nicht ganz reif sind. Durch die gefrierrocknung entwickeln sie ein frisches und scharfes Aroma. Grüne Pfefferkörner eignen sich gut zur Dekoration, man kann ihn nicht nur für Fleisch und...

Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

PFEFFER LANG (PIPER LONGUM) KLASSISCHER LANG PFEFFER

PFEFFER LANG (PIPER LONGUM) KLASSISCHER LANG... (ganz)

Stangenpfeffer hat seinen Namen durch seine Form, wird auch als bengalischer Pfeffer benannt. Langer Pfeffer ist sehr intensiv, etwas erdig, süß und scharf pfeffrig im Geschmack.Stangenpfeffer ist höchst intensiv, vom Geruch her etwas...

Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)

2,50 € *

ZWIEBEL PFEFFER GEWÜRZMISCGUNG (grob gemahlen)

Zwiebelpfeffer ist eine Mischung aus Pfeffer und Zwiebel. Zwiebelpfeffer kann für alle Gerichte verwendet werden, die ein bisschen Zwiebelgeschmack vertragen. Ob Salate, Fisch oder Fleisch.

Inhalt 100 Gramm

ab 3,00 € *

MINZ PFEFFER TABOULEGEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)

MINZ PFEFFER TABOULE Taboule`ist ein Salat od. Beilage aus der libanesischen Küche

Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)

2,00 € *

ROTER LANG PFEFFER AUS KAMBOSCHA (ganz)

Der rote lang Pfeffer hat eine sehr aromatische schrärfe die idal zur deutschen Hausmannkost passt Wild Eintöpfe Grillmarinaden und vieles mehr

Inhalt 30 Gramm (11,67 € * / 100 Gramm)

3,50 € *

KRÄUTER PFEFFER MEXICO (geschroten)

Kräuter Pfeffer gehört zu den Würzmischungen, er besteht aus den Zutaten von Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Paprika. Petersilie und Schnittlauch. Kräuter Pfeffer eignet sich hervorragend zur Herstellung von Kräuterbutter, aber auch zum...

Inhalt 80 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)

ab 3,00 € *

PFEFFER KÖRNER SCHWARZ/WEIß (ganz)

Weißer Pfeffer im Vergleich zu schwarzem Pfeffer eher schärfer aber weniger aromatischWeißer Pfeffer wird aus voll ausgereiften roten Früchten gewonnen, bei denen durch Einweichen die aromatische Fruchthülle entfernt und nur der Kern...

Inhalt 200 Gramm (3,25 € * / 100 Gramm)

ab 6,50 € *

ROTER KAMPOT PFEFFER (ganz)

Roter Kampot Pfeffer Original aus Kambodscha Roter Pfeffer aus kleinbäuerlichem Anbau

Inhalt 45 Gramm (15,56 € * / 100 Gramm)

ab 7,00 € *

MANDARINEN PFEFFER (ganz)

Badrang Pfeffer, Ma Khaen, Mak Kenn zanthoxylum Rhetsa, Der aus Laos stammende Pfeffer mit dem Mandarinenaroma eignet sich durch seine säuerlichen Noten zum Würzen von vietnamesischen und thailändischen Suppen, gegrilltem Fleisch, Fisch...

Inhalt 30 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)

4,50 € *

SCHOKOLADEN PFEFFER WILDSAMMLUNG AUS NEPAL (gemahlen)

Eine echte Rarität unter den Pfeffersorten.Mit seinen pfeffrigen,leicht schokoladigen Geschmack eignet er sich hervorragend für Nachspeisen und Getränke. ER passt aber auch zu Fisch,Rind ,Lamm ,Kürbis,Ziegenkäse

Inhalt 50 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)

4,00 € *

BUNTER PFEFFER (geschrotet)

Verwendung: Die Bunte Pfeffermischung hat ein tolles Aroma,wo sich alle Geschmacksnuancen der erschiedenen Pfeffersorten vereinen. Es eignet sich zu allen Fleischgerichten und eignet sich bestens für die Pfeffermühle.Unsere bunte...

Inhalt 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)

ab 3,50 € *

MÖNCHS PFEFFER

Er wird auch Keuschbaum, Keuschlamm oder Tanis genannt, Mönchspfeffer ist ein bis zu 5 Meter hoher Strauch, der im späten Sommer in einem zartem Blau oder Violett blüht. Aus diesen Blüten wachsen die ca. 5mm großen Früchte, die scharf...

Inhalt 40 Gramm (6,25 € * / 100 Gramm)

ab 2,50 € *