Gewürzmischungen für Fleisch

Eine der Königsdisziplin beim würzen, so sollte das Gewürz immer harmonieren mit dem Fleisch welches zubereitet wird. Es sollte im Geschmack unterstützen und nicht übertrumpfen. Ihr findet für leichteres milderes Fleisch wie Putenbrust, herrliche milde fruchtige Gewürzmischungen wie den Karibiktraum oder aber für das Wildschwein eine kräftigere Mischung wie Spießbraten oder Spanferkel. Natürlich findet ihr auch die klassischen Rubs der Bbq Szene bei uns.