Wir lieben Gewürze
Topseller
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Zitronenschale und Orangenschale bzw. deren Abrieb kennst du schon. Aber hast du schon mal Bio Mandarinenschale genutzt und das auch noch in feiner Flockenform. Du kannst Sie benutzen wie wie gemahlene Schalen, nur das das Aroma noch...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
Die faszinierende Tonka-Bohne ist inzwischen weit mehr als nur ein Geheim-Tipp für Freunde sinnlich-exotischer Gerichte. Gerade für Süßspeisen wie Soufflé, Parfait, Milchreis, Gebäck oder die fantastische Crème Brûlée ist die Tonka-Bohne...
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
PRINTEN GEWÜRZ
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Unser Porridge Gewürz wurde auf Anregung einer Namenhaften Haferflockenfirma von uns kreiert. Gehört heute zu einem Topseller in unserem umfangreichen Gewürzmischung Sortiment. Bei dieser Gewürzmischung handelt es sich um ein gewürzten...
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Zimt und Zucker auf einem neuen Level. Kein raffinierter Industriezucker und kein minderwertiger Zimt für unseren Milchreis Traum nutzen wir Bio Kokosblütenzucker und feinsten Ceylon Zimt, dass macht diese Zimtzucker Mischung einfach so...
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
SÜßER BLÜTENTRAUM Hervorragend geeignet zum Verfeinern von Kaffeespezialitäten wie Espresso Cappuccino Schokolade sowie Süßspeisen
Inhalt 150 Gramm (2,33 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als...
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
Mit echter BOURBONVANILLE Die Vanille kam ursprünglich aus Mexiko und erst nach der Unabhängigkeit im Jahre 1810 gelangten Stecklinge nach Antwerpen und Paris. Die Niederländer kultivierten die Pflanze auf Java. Die Franzosen brachten...
Inhalt 100 Gramm
5,50 € *
Unser Bratapfelgewürz für die Zubereitung von Bratäpfeln oder Desserts. Als Vorschlag zur Fertigstellung eines Bratapfels sollte ein säuerlicher Apfel gewaschen werden, man entfernt das Kerngehäuse und füllt diesen mit Rosinen, Mandeln....
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
Jeder von euch kennt diesen typischen Geschmack, den ein richtig guter, am besten lauwarmer Apfelkuchen hat und genau dafür haben wir euch eine perfekte Mischung komponiert. Der typische Zimtgeschmack abgerundet mit Nelke einem feinen...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
Das grobgEBrotgewürz eignet sich zum Backen eines herzhaften Bauernbrotes nach fränkischer Art. In der Würzmischung sind Koriander, Kümmel, Anis und Fenchel enthalten. Es wird dem Hefeteig im Rohzustand einfach zugegeben, je nach...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BROT GEWÜRZ PIKANT Das feingemahlene pikante Brotgewürz eignet sich zum Backen eines herzhaften Bauernbrotes nach fränkischer Art. In der Würzmischung sind Kümmel Zwiebel Coriander Tymian Fenchel Pfeffer Cassia Dill Paprika Muskatnuß...
Inhalt 100 Gramm
ab 2,50 € *
Das feingemahlene Brotgewürz eignet sich zum Backen eines herzhaften Bauernbrotes nach fränkischer Art. In der Würzmischung sind Koriander, Kümmelund Fenchel enthalten. Es wird dem Hefeteig im Rohzustand einfach zugegeben, je nach...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
Die Orange gehört zu der Gattung der Zitrusfrüchte in der Familie der Rautengewächse. Ursprünglich stammt sie aus China oder Südostasien, wo sie aus der Kreuzung der Mandarine und Pampelmuse entstand.Die süße Orange stammt von der...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Orangeat wird durch das Kandieren der von der weißen Haut befreiten Schalen von Bitterorangen auch Pomeranzen genannt gewonnen. Pomeranzen haben eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten. Die Schale hat aufgrund des hohen...
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Zitronat oder Sukkade , vom arabischen sukkar, wird durch kandieren aus den Schalen der Früchte des Zedratbaums, einer besonderen Zitronenart hergestellt. Hauptanbaugebiete des Zedratbaums sind Italien, Korsika und Griechenland. Die...
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Agar-Agar ist eine vegane Alternative zu Gelatine, besitzt dabei aber eine viel stärkere Gelierkraft. Es ein pflanzliches Binde- und Geliermittel, das aus Meeralgen gewonnen wird. Es wird hier in Form von Pulver angeboten und kann zum...
Inhalt 80 Gramm (8,13 € * / 100 Gramm)
ab 6,50 € *
Um das Jahr 1000 sind erste sichere Nachweise sowohl in China als auch im Mittelmeerraum zu finden. Seit dem 13. Jahrhundert werden Zitronen in Europa, zunächst in Sizilien und Spanien, seit der zweiten Hälfte des 16. Jahrhunderts auch...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
Um ihr eigenes Pflaumenmus herzustellen brauchen sie nur entkernte Pflaumen, die mit Zucker und dem Pflaumenmusgewürz gemischt werden und lange Zeit gut durchkochen. Nach dem Abkühlen kann das Ganze auch noch zusätzlich mit dem Mixer...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Zitronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt und ist für Lebensmittel allgemein zugelassen. Besonders häufig findet man sie in Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Fruchtsäften...
Inhalt 200 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
Die Pomeranze kam bereits im Mittelalter nach Europa. Erste Erwähnungen im Mittelmeerraum finden sich im 10. Jahrhundert in arabischen Schriften Die Bitterorange oder Pomeranze auch Sevilla-Orange und Saure Orange genannt, ist eine...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
Zur Herstellung von einem leckeren Kräuterbrot hervorragen geeignet.
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
Unter einem Lebkuchengewürz versteht man eine spezielle Backmischung, die zum Backen für Lebkuchen und Plätzchen benutzt wirdIn dieser Mischung sind folgende Gewürze enthalten: Kardamon aus Ski Lanka, Macisblüte aus Neu Guinea , Piment...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Bei dem Spekulatiusgewürz handelt es sich um eine Würzmischung aus Zimt, Nelken, Sternanis, Ingwer, Muskat, Kardamom . Es handelt sich um eine wohl-riechende Gewürzmischung zur Zubereitung von klassischem Gewürzspekulatius. Für Butter-...
Inhalt 50 Gramm (4,08 € * / 102 Gramm)
ab 2,00 € *
Bei dem Pfefferkuchengewürz handelt es sich um eine Würzmischung aus Zimt, Koriander, Nelken, Piment, Sternanis, Ingwer, Muskat. Diese Würzmischung erhielt ihren Namen nicht wie man vermuten würde durch die Beigabe von Pfeffer, sondern...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Bei dem Stollen Gewürz handelt es sich um eine Würzmischung zur Herstellung von einem Weihnachtsstollen nach Dresdner Art. Diese fruchtige und süßliche Würzmischung wird aus Kardamom, Orangenschalen, Zitronenschalen, Muskatblüte,...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
Hervorragend geeignet um Braunkuchen zu machen aber auch für witere Süßspeisen.
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
Für traditionelle Honigkuchen geeignet.
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
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