Wir lieben Gewürze

Mono Gewürze

Mono Gewürze oder auch sortenreine Gewürze, ganz, gerebelt, geräuchert oder gemahlen, hier finden Sie viele Schätze für Ihre Küche.

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Mono Gewürze

Mono Gewürze oder auch sortenreine Gewürze, ganz, gerebelt, geräuchert oder gemahlen, hier finden Sie viele Schätze für Ihre Küche.

Topseller
PAPRIKA EDELSÜSS PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
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TOMATEN FLOCKEN TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
MUSKAT MUSKAT (gemahlen)
Inhalt 20 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
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SENFMEHL SENFMEHL (gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
KÜMMEL TEE/GEWÜRZ KÜMMEL TEE/GEWÜRZ (ganz)
Inhalt 100 Gramm
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CUMIN KREUZKÜMMEL CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
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WEINSTEIN SÄURE WEINSTEIN SÄURE (gemahlen)
Inhalt 70 Gramm (3,57 € * / 100 Gramm)
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BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT (gerebelt)
Inhalt 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
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BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH
BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH (ganz)
Der Currybaum wächst im tropischen und subtropischen Asien, besonders im gesamten Indischen Raum bis an die Ausläufer des Himalayas und auf Ski Lanka. Der Baum kann sogar in Höhenlagen von 1500 Metern gedeihen. Er gehört zu den...
Inhalt 5 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
BIO BBQ ROHRZUCKER
BIO BBQ ROHRZUCKER (fein gemahlen / geräuchert)
Diese innovative und äußerst seltene Zuckerspezialität bringt völlig neue Geschmacksnuancen in Ihren Alltag. Herzhaft süß und unverwechselbar im Geschmack Ob Soßen z.B. Barbecue-Sauce, Salate oder Fleischgerichte - das feine Raucharoma...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
BIO PANELA ZUCKER
BIO PANELA ZUCKER (gemahlen)
Er unterliegt keiner Raffination oder anderen chemischen Verfahren. Der wundervolle Geschmack aus einer Kombination von Toffe, Karamell, Honig und einem Hauch von Lakritz machen diesen Vollrohrzucker zu einem echten Erlebnis. In...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT
BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT (gerebelt)
U nser in traditioneller Handarbeit mit Buchenholz geräucherter Knoblauch wird alle Knoblauch-Liebhaber begeistern. Milde, süßliche Aromen sowie eine angenehme Rauchnote lassen den Knoblauch deutlich angenehmer erscheinen Geräucherter...
Inhalt 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)
ab 3,50 € *
BIO CEYLON ZIMT
BIO CEYLON ZIMT (gemahlen)
Zimt gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen und ist in südasiatischen Ländern bereits seit mehreren tausend Jahren in Gebrauch. Der Ceylon Zimt wird auch als echter Zimt bezeichnet. Er kommt überwiegend aus Sri Lanka und Südindien....
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
BIO Nelken
BIO Nelken (ganz)
Handsortierte ganze Nelkenköpfe ohne bruch sehr groß hocharomatisch Beste Qualität für Rotkohl Wild Sauerbraten usw
Inhalt 25 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
MACAWURZEL
MACAWURZEL (gemahlen)
Das auch Lepidium peruvianum gen annte Gewächs wächst als zwei- oder selten einjährigekrautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von nur etwa 20 Zentimetern. Der Nährwert getrockneter Maca-Knollen ist hoch, vergleichbar mit dem von Mais,...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
TOMATENPULVER
TOMATENPULVER (sprühgetrocknet)
TOMATENPULVER
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
GUMMI ARABICUM
GUMMI ARABICUM (ganz)
GUMMI ARABICUM
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ANNATTO
ANNATTO (ganz)
ANNATTO ganz Natürlicher Farbstoff (E 160B)
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
SCHWARZER KNOBLAUCH
SCHWARZER KNOBLAUCH (gemahlen)
SCHWARZER KNOBLAUCH Hergestellt aus frischen Knoblauch, fermentiert geschält getr .und vermahlen leichte Knoblauchnote süßlich, leichter Hauch von Pflaumen, Lakritz und Balsamico
Inhalt 10 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
GOURMET PAPRIKA GRÜN ROSENSCHARF
GOURMET PAPRIKA GRÜN ROSENSCHARF (gemahlen)
GOURMET PAPRIKA GRÜN ROSENSCHARF Handvermalen a us der Ungarischen autonomen Provinz Vojvodina in Serbien
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BLATT SPINAT PULVER
BLATT SPINAT PULVER (gemahlen)
BLATT SPINAT PULVER
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER (gemahlen)
BIO KOKOSBLÜTENZUCKER
Inhalt 200 Gramm (1,50 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO (gemahlen)
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO Unraffinierter brauner Rohrzucker aus Mauritius Muscovado Zucker ist nicht rieselfähig aufgrund der natürlichen Restfeuchte
Inhalt 300 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT
BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT
BIO HAGEBUTTE ohne Kerne gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
KNOBLAUCH GEMAHLEN
KNOBLAUCH GEMAHLEN (granuliert)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
MUSKAT NÜSSE
MUSKAT NÜSSE (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
BIO KURKUMA
BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera doux Dieser spanische Paprika aus La Vera ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Dulce“...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera pikante Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
BOURBON VANILLE GEMAHLEN
BOURBON VANILLE GEMAHLEN (gemahlen)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
Inhalt 10 Gramm (85,00 € * / 100 Gramm)
ab 8,50 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
PAPRIKA EDELSÜSS
PAPRIKA EDELSÜSS (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PIMENT
PIMENT (gemahlen)
Piment ist die getrocknete Frucht des immergrünen, bis zu zehn Meter hohen Nelkenpfefferbaumes, aus der Familie der Myrthengewächse. Die winzigen doldenförmig angeordneten Blüten entwickeln sich zu runden Beeren, die kurz vor der Reife...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SCHABZIEGER KLEE BROTKLEE KÄSEKLEE
SCHABZIEGER KLEE BROTKLEE KÄSEKLEE (gemahlen)
Käseklee /Brotklee Im 11. Jahrhundert brachten die Kreuzfahrer den Schabzigerklee aus Kleinasien nach Europa. Damals pflanzte man im Kräutergarten des Klosters Säckingen das Kraut als Würze für einen Käse aus Magermilch an. Im...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
VANILLE EXTRAKT
VANILLE EXTRAKT (flüssig)
Zur Gattung der Vanilla gibt es ca. 110 Arten von denen aber nur 15 Arten aromatische Kapseln liefern, die später als Vanilleschoten in den Handel gelangen. EsHandelt sich dabei um Gewürzvanille. Ursprünglich stammt die Vanille aus...
Inhalt 0.03 Liter (250,00 € * / 1 Liter)
7,50 € *
BOCKSHORNKLEE SAAT
BOCKSHORNKLEE SAAT (gemahlen)
Ursprünglich kommt Bockshornkleesaat aus Indien, dort wurde es als Nutzpflanze angebaut. Diese Nutzpflanze ist im rohen Zustand im Geschmack bitter, nachdem man die Saat gekocht hat ist sie wohlschmeckend.Die Saat wird für Curry...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE
ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Die echten Bourbon Vanille Schoten kommen aus Madagaskar und haben eine Länge von ca. 16 cm. Sie sind weich, biegsam und prall und haben eine gute Schwarzfärbung. Die Schoten sind angenehm im Aroma und ölig und leicht mit dem Messer zu...
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
NELKEN HANDVERLESEN
NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Bereits mehrere 100 Jahre v. Chr. wurden sie in China verwendet. Nach Europa gelangten sie um 700 nach Chr. durch die Niederländer, die bis ins 17. Jahrhundert hinein das Monopol auf den Nelkenhandel hatten und die Pflanze vor allem aus...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
WACHOLDER BEEREN
WACHOLDER BEEREN (ganz)
Die Wacholderbeeren sind die Früchte des immergrünen, in ganz Europa verbreiteten Wacholderstrauches, eines Zypressengewächses. Wachholder wächst besonders gut auf sandigen Boden und im Gebirge, er in ganz Europa zu finden .Es gibt rund...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NELKEN
NELKEN (gemahlen)
Bereits mehrere 100 Jahre v. Chr. wurden sie in China verwendet. Nach Europa gelangten sie um 700 nach Chr. durch die Niederländer, die bis ins 17. Jahrhundert hinein das Monopol auf den Nelkenhandel hatten und die Pflanze vor allem aus...
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SENFSAAT SCHWARZ
SENFSAAT SCHWARZ (ganz)
Unter schwarzem Senf versteht man zwei Sträucher die bis zu 2 m hoch werden können, einer davon Brassica juncea der Sareptasenf und der Brassica nigra. Beide gehören zu den Kreuzblütlern und tragen kleine kugelige Samen. Beide Senfarten...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL
CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Cumin ist mit dem Wiesenkümmel bekannt, jedoch unterscheiden sie sich stark im Geschmack und Aroma. Kreuzkümmel stammt ursprünglich aus Asien, erkennbar ist Kreuzkümmel an den Längsrippen seiner Samen.Cumin wird vorrangig in der...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
KÜMMEL TEE/GEWÜRZ
KÜMMEL TEE/GEWÜRZ (gemahlen)
Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt. Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH
BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH (ganz)
Der Currybaum wächst im tropischen und subtropischen Asien, besonders im gesamten Indischen Raum bis an die Ausläufer des Himalayas und auf Ski Lanka. Der Baum kann sogar in Höhenlagen von 1500 Metern gedeihen. Er gehört zu den...
Inhalt 5 Gramm (30,00 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...
Inhalt 15 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
ab 1,00 € *
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz)
Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für Zimt, was...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA
SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA (ganz)
Nigella gehört zu den Hahnenfußgewächsen, es handelt sich dabei um dreieckige samt-schwarze Samen. In Deutschland nennt man es Schwarzkümmel, da es zum Würzen von jüdischem Brot verwendet wird, oder auch Zwiebel Same, da es mit den Samen...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
CEYLON ZIMT
CEYLON ZIMT (gemahlen)
Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka.Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurchverträglicher und kann auch somit in größeren Mengen...
Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)
ab 1,50 € *
MUSKATBLÜTE MACIS
MUSKATBLÜTE MACIS (ganz)
Macis oder Muskatblüte wird der Samenmantel des Muskatnussbaumes genannt. Dieser rötlich- bräunliche Mantel, der die Muskatnuss beherbergte wird getrocknet und gemahlen und so wird er zum Würzen eingesetzt. Macis hat wie die Muskatnuss,...
Inhalt 30 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
PAPRIKA ROSENSCHARF
PAPRIKA ROSENSCHARF (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
KANEEL STANGEN CEYLON ZIMT
KANEEL STANGEN CEYLON ZIMT (ganz)
Stangen Kaneel wird auch Ceylon-Zimt, Sri Lanka Zimt, Echter Zimt genannt.Die Stangen stammen aus Ski Lanka im Indischen Ozean. Zimt ist schon seit Jahrtausenden bekannt und die Kaneel Stangen gewinnt man durch die Rinde des Zimtbaumes,...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
GELATINE
GELATINE (gemahlen)
Gelatine ist geschmacksneutrales tierisches Eiweiß oder denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe von vor allem Schwein und Rind stammt. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als...
Inhalt 250 Gramm (1,04 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
STERNANIS
STERNANIS (ganz)
Der Sternanis ist seit 3000 Jahren in China und Vietnam heimisch. erst im 18.ten Jahrhundert wurde es in Europa bekannt Sternanis wachsen auf einem bis zu 6m hohen Baum, der aber erst nach 15 Jahren Früchte trägt.. Die Blüte ist rötlich,...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CARDAMOM
CARDAMOM (ganz)
Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist bitter, leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Cardamon hat einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Geruch. Das rauchige Aroma kommt von dem Trocknen der...
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
SCHWARZER CARDAMOM
SCHWARZER CARDAMOM (ganz)
Kardamom gehört zu den Pflanzen der Ingwerfamilie und stammt aus Südindien. Er wird hauptsächlich wegen der Fruchtkapseln gezüchtet die es in grün aber auch in schwarz gibt. Schwarzer Kardamom ist milder als grüner Kardamom und verfügt...
Inhalt 20 Gramm (15,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
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