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Wir lieben Gewürze

Mono Gewürze

Mono Gewürze oder auch sortenreine Gewürze, ganz, gerebelt, geräuchert oder gemahlen, hier finden Sie viele Schätze für Ihre Küche.

Mono Gewürze oder auch sortenreine Gewürze, ganz, gerebelt, geräuchert oder gemahlen, hier finden Sie viele Schätze für Ihre Küche. mehr erfahren »
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Mono Gewürze

Mono Gewürze oder auch sortenreine Gewürze, ganz, gerebelt, geräuchert oder gemahlen, hier finden Sie viele Schätze für Ihre Küche.

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Beifuß Einjährig (geschnitten)
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Tomaten Chips (chips)
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TOMATEN GETROCKNET (ganz)
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MUSKAT NÜSSE
MUSKAT NÜSSE (ganz)
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GELATINE (gemahlen)
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KANEEL STANGEN CEYLON ZIMT (ganz)
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SCHABZIEGER KLEE BROTKLEE KÄSEKLEE (gemahlen)
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KNOBLAUCH GEMAHLEN
KNOBLAUCH GEMAHLEN (granuliert)
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Aleppo Chiliflocken (Flocken)
Die feuerrote Aleppo Chili auch bekannt als Pul Biber. Sie stammt zum größtenteils aus der Türkei, Syrien und Lybien. Diese eher milde Chilisorte wird sehr viel in der orientalischen Küche verwendet. Ihr einzigartiges Aroma von...
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Sauerampferkraut (geschnitten)
Sauerampfer einer der wohl bekanntesten Wildkräuter, doch häufig gerät er einfach in Vergessenheit. Das Knöterichgewächs hat einen tollen säuerlichen frischen und doch leicht bitteren Geschmack der wirklich zu vielem passt, ob als...
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Beifuß Einjährig
Beifuß Einjährig (geschnitten)
Aus rechtlichen Gründen weisen wir Sie darauf hin , dass Einjähriger Beifuss / Artemisia annua in Deutschland und der EU Nicht als Lebensmittel zugelassen ist. Wir dürfen ihnen den Einjährigen Beifuß daher leider nicht für die...
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Gundermannkraut
Gundermannkraut
Das Gundermannkraut eignet sich hervorragend als Kräuter Tee, ebenso zum würzen als Küchenkraut.
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Bio Hibiskus (flocken)
Hibiskus kannst du nicht nur in Form von Malventee trinken, sondern es eignet sich auch ganz ausgezeichnet um damit in der Küche zu zaubern. Ein leichter Crunch in Verbindung mit der säure und blumigkeit des Hibiscus macht dein essen zu...
Inhalt 50 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
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Bio Mandarinenschale
Bio Mandarinenschale (flocken)
Zitronenschale und Orangenschale bzw. deren Abrieb kennst du schon. Aber hast du schon mal Bio Mandarinenschale genutzt und das auch noch in feiner Flockenform. Du kannst Sie benutzen wie wie gemahlene Schalen, nur das das Aroma noch...
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Bio Zwiebelgranulat geräuchert
Bio Zwiebelgranulat geräuchert
Zwiebeln sind in unserer Küche heute unverzichtbar. Im Gegensatz zur „echten“ Zwiebel ist die Verwendung von Zwiebelgranulat tränenlos . Zwiebelgranulat kann man oft anstelle frischer Zwiebeln verwenden. Da Zwiebeln häufig angebraten...
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ab 3,50 € *
Schwarzer Knoblauch
Schwarzer Knoblauch (ganze Zehen, enthäutet)
Schwarzer Knoblauch auch bekannt unter Black Garlic. Bei uns handelt es sich um den kräftigen Spanischen Vieolettem Sommer Knoblauch. Der Knoblauch wir nach der Ernte schönend über mehrere Monate fermentiert .Natürlich ohne zufuhr von...
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Bio Vanille Schoten
Bio Vanille Schoten
Die Königin unter Gewürzen, jetzt bei uns in Bio Qualität. Jeder kennt ihren feinen Geschmack, der sich nicht kopieren lässt und bei uns in Europa an viele Naschereien gehört. Unsere schoten sind prall gefüllt, knackig frisch und haben...
Inhalt 1 Stück
ab 5,00 € *
BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT
BIO KNOBLAUCH GERÄUCHERT (gerebelt)
U nser in traditioneller Handarbeit mit Buchenholz geräucherter Knoblauch wird alle Knoblauch-Liebhaber begeistern. Milde, süßliche Aromen sowie eine angenehme Rauchnote lassen den Knoblauch deutlich angenehmer erscheinen Geräucherter...
Inhalt 80 Gramm (4,38 € * / 100 Gramm)
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BIO BBQ ROHRZUCKER
BIO BBQ ROHRZUCKER (fein gemahlen / geräuchert)
Diese innovative und äußerst seltene Zuckerspezialität bringt völlig neue Geschmacksnuancen in Ihren Alltag. Herzhaft süß und unverwechselbar im Geschmack Ob Soßen z.B. Barbecue-Sauce, Salate oder Fleischgerichte - das feine Raucharoma...
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BIO PANELA ZUCKER (gemahlen)
Er unterliegt keiner Raffination oder anderen chemischen Verfahren. Der wundervolle Geschmack aus einer Kombination von Toffe, Karamell, Honig und einem Hauch von Lakritz machen diesen Vollrohrzucker zu einem echten Erlebnis. In...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
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BIO CEYLON ZIMT
BIO CEYLON ZIMT (gemahlen)
Zimt gehört zu den ältesten bekannten Gewürzen und ist in südasiatischen Ländern bereits seit mehreren tausend Jahren in Gebrauch. Der Ceylon Zimt wird auch als echter Zimt bezeichnet. Er kommt überwiegend aus Sri Lanka und Südindien....
Inhalt 100 Gramm
ab 4,50 € *
BIO Nelken
BIO Nelken (ganz)
Handsortierte ganze Nelkenköpfe ohne bruch sehr groß hocharomatisch Beste Qualität für Rotkohl Wild Sauerbraten usw
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2,50 € *
MACAWURZEL
MACAWURZEL (gemahlen)
Das auch Lepidium peruvianum gen annte Gewächs wächst als zwei- oder selten einjährigekrautige Pflanze und erreicht Wuchshöhen von nur etwa 20 Zentimetern. Der Nährwert getrockneter Maca-Knollen ist hoch, vergleichbar mit dem von Mais,...
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SCHWARZER KNOBLAUCH (gemahlen)
SCHWARZER KNOBLAUCH Hergestellt aus frischen Knoblauch, fermentiert geschält getr .und vermahlen leichte Knoblauchnote süßlich, leichter Hauch von Pflaumen, Lakritz und Balsamico
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GOURMET PAPRIKA GRÜN ROSENSCHARF (gemahlen)
GOURMET PAPRIKA GRÜN ROSENSCHARF Handvermalen a us der Ungarischen autonomen Provinz Vojvodina in Serbien
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
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BLATT SPINAT PULVER (gemahlen)
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ANNATTO ganz Natürlicher Farbstoff (E 160B)
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ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO (gemahlen)
ROH ROHRZUCKER DARK MUSCOVADO Unraffinierter brauner Rohrzucker aus Mauritius Muscovado Zucker ist nicht rieselfähig aufgrund der natürlichen Restfeuchte
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BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT
BIO HAGEBUTTE SUPERFOOD BESTE ÖLGEHALT
BIO HAGEBUTTE ohne Kerne gemahlen
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
CARDAMOM
CARDAMOM (ganz)
Der kräftige, warme Duft von Kardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist bitter, leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Cardamon hat einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Geruch. Das rauchige Aroma kommt von dem Trocknen der...
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
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WACHOLDER BEEREN
WACHOLDER BEEREN (ganz)
Die Wacholderbeeren sind die Früchte des immergrünen, in ganz Europa verbreiteten Wacholderstrauches, eines Zypressengewächses. Wachholder wächst besonders gut auf sandigen Boden und im Gebirge, er in ganz Europa zu finden .Es gibt rund...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
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PAPRIKA ORIG. UNGARISCH MITTEL SCHARF DELIKATESS
PAPRIKA ORIG. UNGARISCH MITTEL SCHARF DELIKATESS (gemahlen)
Orig. Ungarisch delikatess Premium Qualität Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis...
Inhalt 200 Gramm (1,75 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
SENFMEHL
SENFMEHL (gemahlen)
Senfkörner stammen ursprünglich aus Westasien. Inzwischen werden aber auch in Europa Senfpflanzen angebaut. Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer...
Inhalt 100 Gramm
2,50 € *
ZWIEBEL 1A HELL
ZWIEBEL 1A HELL (gekibbelt)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TOMATEN FLOCKEN
TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
TOMATEN GETROCKNET
TOMATEN GETROCKNET (ganz)
Tomaten sind das weltweit am meisten produzierte Gemüse. Sie gehören wie die Kartoffel zu den Nachtschattengewächsen. Bereits von den Maya und anderen Völkern Mittel- und Südamerikas wurden Tomaten kultiviert. Bis ins 18. Jahrhundert war...
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (ganz)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
Kreuzkümmel oder wie der Fachmann sagt "Cumin", hat einen kraftvollen, würzigen Geschmack mit einer ganz leichten bitteren und scharfen Note. Das typisch orientalische Gewürz riecht sehr intensiv, bittersüß und holzig-erdig und durch das...
Inhalt 40 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
SENFKÖRNER
SENFKÖRNER (ganz)
Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer geerntet. Die Frucht sieht aus wie eine Schote, in der sich zwischen 4 und 24 Körner befinden. Bei weißen Senf sind...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
TONKABOHNEN
TONKABOHNEN (gemahlen)
Sind ideal zum verfeinern von Süßspeisen, Desserts, Konfitüren oder Backwaren. Sie eignen sich aber auch für diverse kräftige Gerichte als besonderes i-Tüpfelchen (orient. Reisgerichte, Tomatensaucen und Wildragout). Entweder mitgaren...
Inhalt 25 Gramm (12,00 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
CEYLON ZIMT
CEYLON ZIMT (gemahlen)
Der Ceylon Zimt kommt von Sri Lanka. Er hat eine braun-rote Farbe, ein leicht scharfes Aroma und hat im Gegensatz zu herkömmlichen Zimt nur wenige Spuren des Stoffes Cumarin. Ist dadurch verträglicher und kann auch somit in größeren...
Inhalt 30 Gramm (4,95 € * / 99 Gramm)
ab 1,50 € *
KNOBLAUCH FÜR DIE MÜHLE
KNOBLAUCH FÜR DIE MÜHLE (grob granuliert 2-4mm)
Die Knoblauchpflanze gehört zu den Liliengewächsen und ist verwandt mit Zwiebeln, Lauch und Schnittlauch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus Zentralasien und gehört zu einer der ältesten Pflanzen der Welt. Knoblauch, kombiniert mit...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT
KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA
SCHWARZ KÜMMEL NIGELLA (ganz)
Nigella gehört zu den Hahnenfußgewächsen, es handelt sich dabei um dreieckige samt-schwarze Samen. In Deutschland nennt man es Schwarzkümmel, da es zum Würzen von jüdischem Brot verwendet wird, oder auch Zwiebel Same, da es mit den Samen...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
SAFRANFÄDEN BESTE QUALITÄT
SAFRANFÄDEN BESTE QUALITÄT (FÄDEN ganz)
Safran das teuerste und edelste Gewürz der Welt. Safranfäden sind die roten Narben des Safran-Krokus, einer kleinen Blume mit violett gefärbten Blütenblättern. Unser Safran ist ein besonders hocharomatischer hochland Safran.
ab 5,00 € *
CARDAMOM
CARDAMOM (gemahlen)
Der kräftige, warme Duft von Cardamom ist unverkennbar. Das Aroma ist bitter, leicht zitronig und erinnert etwas an Eukalyptus. Cardamom hat einen sehr ausgeprägten herb-rauchigen Geruch. Das rauchige Aroma kommt von dem Trocknen der...
Inhalt 20 Gramm (12,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN
LORBEERBLÄTTER HANDVERLESEN (ganz )
Die echte Lorbeerpflanze stammt aus Vorderasien und hat sich aber schnell überall im Mittelmeerraum ausgeweitet, auch im Nordwesten Amerikas ist sie heut beheimatet. Die Pflanze braucht ein mildes Klima. Das Aroma ist würzig und etwas...
Inhalt 15 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
BIO KURKUMA
BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
KANEEL STANGEN CEYLON ZIMT
KANEEL STANGEN CEYLON ZIMT (ganz)
Stangen Kaneel wird auch Ceylon-Zimt, Sri Lanka Zimt, Echter Zimt genannt.Die Stangen stammen aus Ski Lanka im Indischen Ozean. Zimt ist schon seit Jahrtausenden bekannt und die Kaneel Stangen gewinnt man durch die Rinde des Zimtbaumes,...
Inhalt 10 Stück (0,30 € * / 1 Stück)
ab 3,00 € *
ROHRZUCKER
ROHRZUCKER (grob)
Rohrzucker wird aus Zuckerrohr gewonnen. Zuckerrohr ist ein Gras mit 4 bis 6 cm dicken Stängeln aus der Familie der Poaceae und enthält einen süßen Saft, der zur Zuckerproduktion ausgepresst wird. Unser Rohrzucker "Dry Demarara" ist im...
Inhalt 500 Gramm (0,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
NELKEN HANDVERLESEN
NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Bereits mehrere 100 Jahre v. Chr. wurden sie in China verwendet. Nach Europa gelangten sie um 700 nach Chr. durch die Niederländer, die bis ins 17. Jahrhundert hinein das Monopol auf den Nelkenhandel hatten und die Pflanze vor allem aus...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera doux Dieser spanische Paprika aus La Vera ist eine von Hand produzierte, regionale Spezialität. Sein charakteristisch rauchiges Aroma erhält er durch das Rösten der noch ganzen Schoten über Eichenfeuer. „Dulce“...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
MUSKAT NÜSSE
MUSKAT NÜSSE (ganz)
Ursprünglich kommt die Muskatnuss von den Banda Inseln (Indonesien).Indonesien (Ostindische Provenienz), Grenada (Westindische Provenienz); auch in Südafrika und Brasilien.Die tropischen Gebiete südlich und nördlich des ÄquatorsDie...
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
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