- Artikel-Nr.: 10082.2 LP: L205
PFEFFER SCHWARZ (ganz)
Schwarzer Pfeffer wird von fast ausgereiften Pfefferfrüchten gewonnen. gilt als die schärfste Sorte. Ähnlich wie bei Teeblättern wird dadurch ein Fermentierungsprozess eingeleitet, bei dem sich die noch grünen Beeren schwarz färben. Das anschließende Trocknen erfolgt meist nur in der Sonne. Der schwarze Pfeffer harmoniert mit allen dunklen Speisen und Saucen. Sein volles Aromenspektrum erhält sich in den ganzen Körnern am besten. Sie sollten erst kurz vor der Verwendung frisch aus der Mühle gemahlen oder als ganze Körner verwendet werden.
Zutaten:
PfefferPassende Rezepte
Die Qualität der Gewürze ist sehr gut.
Sehr gute Qualität, schnelle Lieferung und handgeschriebener Gruss auf der Rechnung :) Das einzige Problem war, dass die Verpackung von Pfeffer und Kuemmel unter dem Transport kaput gegangen ist und viel im Packet verstreut war, weil das Paeckchen ni
Habe zu ersten mal bestellt und bin mit allen Artikeln sehr zufrieden. Die Ware ist von guter Qualität und der Preis stimmt. Auch die Kommunikation ist super. Werde ganz sicher bald wieder bestellen. Nur zu empfehlen
Ich bin seit vielen Jahren Kunde von Gewürze Büchel und wurde noch nie enttäuscht. Wie immer hervorragende Qualität
wie immer, beste Büchel Qualität
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was soll ich wie immer alles sehr gut