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KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)

KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT
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Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der... mehr

KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)

Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der Erdoberfläche, wächst knollig, fleischig verdickt. Dieses Netzwerk ist umgeben von einer Korkschicht die durch heißes Wasser abgetrennt wird und später wird die so gewonnene Wurzel getrocknet.Kurkuma ist eine Pflanze die als Heilpflanze bekannt ist, aber auch als Gewürz verwendet wird. Kurkuma ist gelb und gibt dem Currypulver die Farbe. Kurkuma ist in China und Indien ein bedeutsames Arzneimittel. Das Öl der Pflanze wirkt entzündungshemmend. Kurkumin ein Stoff der Kurkumapflanze ist noch wirksamer und wird fast ausschließlich in der Medizin verwand, es wirkt wie Hydrokortison, hat aber keinerlei Nebenwirkungen.Als Gewürz ist es eher milde, ähnlich wie Safran und färbt die Speisen angenehm gelb. Es wird in Curry und zum Beispiel in Spanien für Paella verwand. Es ist wesentlich günstiger wie Safran und als Pulver erhältlich.

Zutaten:

Kurkuma

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Kundenbewertungen für "KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT"
12.08.2021

24.04.2021

Sehr gute umfangreiche Auswahl. Schnelle Lieferung.

Werde wieder bestellen.

02.04.2021

12.03.2021

Klasse

Wir kochen unheimlich gerne mit diesem Gewürz und haben damit sogar schon unser eigenes Curry hergestellt. Es gibt einspeisen eine besondere Note und die Farbe ist natürlich auch wunderbar für Sahne Saucen wie zum Beispiel bei einem Auflauf.

04.02.2021

Habe mich über die lieben Grüße gefreut.

Kenne ihre Produkte bereits vom Wochenmarkt. Gilt für alle Produkte!

28.12.2020

s.o.

s.o.

19.10.2020

16.10.2020

18.09.2020

15.08.2020

12.03.2019

was soll ich sagen wie immer alles sehr gut

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