ROSMARIN ORIGINAL SPANISCH (geschnitten)

Rosmarin duftet intensiv nach Harz, Weihrauch und Kiefer. Der Geschmack ist sehr intensiv: aromatisch herb, würzig, etwas harzig daher sparsam verwenden. Er ist eines der wenigen Gewürze das sehr gut mit gegart werden kann ohne Geschmack einzubüßen. Es passt perfekt zu Soßen, Fonds, jede Art von Fleisch, zum beizen und marinieren. Viele verwenden es auch gemahlen zu süßem Gebäck. Es eignet sich hervorragend zum aromatisieren nicht nur von Speisen sondern auch für Öle und Essige.Kleiner Tip: Geben Sie die Nadeln mit in die Kohle etc., so erhalten die Lebensmittel durch den intensiven Rauch ein tolles Aroma