Gyros Gewürz ( fein gemahlen)

Jeder kennt es, fast jeder liebt es, Gyros! Entweder wird es in einem Pita Brot serviert oder auf dem Teller mit Reis, gerne auch überbacken mit Käse oder die bekannte Metaxa Soße dazu gereicht und im besten Fall mit einem sehr großen Klecks selbst gemachten Tzatziki abgerundet. Die beliebteste Beilage zu Gyros sind einfach Pommes Frites, schön knusprig und gold-braun.
Mit unserer Gyros Gewürzmischung habt ihr die perfekte Gewürzmischung um euer Gyros mindestens genauso gut oder besser als der Schlachter eures Vertrauens hinzubekommen. Die typischen griechischen Gewürze wie Knoblauch, Oregano, Petersilie und Zwiebel gepaart mit Paprika sind einfach perfekt um aus deinem Fleisch ein perfektes Gyros zu zaubern.

Passt gut zu:

Wozu passt Gyros, zu allen Leuten die gerne beim Griechen essen gehen, die authentisch griechisch essen wollen und sehen wollen wie das Fleisch aussieht, bevor es mariniert wird.

Tipps & Tricks:

Für unser perfektes Gyros schneiden wir 500 Gramm Schweinefleisch in kleine Streifen und vermengen diese mit 5 bis 6 gut gehäuften Teelöffeln unseres Gyros Gewürzes und geben des weiteren 5 bis 6 Esslöffeln Olivenöl dazu. Alles schön vermengen und das gewürzte Fleisch luftdicht verpacken. Das ganze klassen wir dann 12 Stunden im Kühlschrank ruhen und braten es dann scharf in einer Pfanne an.

Zutaten:

Paprika Knoblauch Oregano Petersilie Pfeffer Zwiebel Schnittlauch Chili Kann Spuren von Sellerie und Senf enthalten