ANIS (gemahlen)

Anis wurde von den Ägyptern, Griechen, Römern und den Arabern als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Hier ist die Pflanze meist im landwirtschaftlichen Betrieben zu finden, um ein volles Aroma zu bekommen braucht die Pflanze während der Blütezeit sehr viel Sonne. Anis hat sehr viele Eigenschaften, die meisten kennen Anis von einem griechischen Schnaps dem Ouzo oder man findet es zur Weihnachtszeit im Gebäck zum Beispiel in Neujahrskuchen. Es hat aber auch viel Verwendung in de Naturheilmedizin, da es krampflösend wirkt, getrunken als Tee oder bei Magen- Darmerkrankungen, man gibt es auch Babys die unter Blähungen leiden .Anis hat einen würzigen und süßlich-herben Geschmack . Das Aroma ist am stärksten im zerstoßenen Zustand.

Zutaten: