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FENCHEL TEE/GEWÜRZ (gemahlen)

FENCHEL TEE/GEWÜRZ
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FENCHEL TEE/GEWÜRZ (gemahlen)

Seit vielen tausend Jahren wurde Fenchel überall auf der Welt in der Heilkunde eingesetzt. Die samenähnliche Früchte und die Knolle wurden bei Bronchitis und Bähungen, also für den Magen-Darmtrakt eingesetzt.Fenchel hat ein ausgeprägtes Aroma und erinnert an Lakritz. Mit der ganzen Knolle oder den gemahlenen Früchten würzt man Brot oder Gebäck oder auch Wurst. Man kann Fenchel als Teesorte trinken, besonders beliebt ist Fenchel zu Fisch oder Fischsuppe.

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