ZITRONEN SÄURE (granuliert)

Zitronensäure wird biotechnologisch mit Hilfe von Schimmelpilzen hergestellt und ist für Lebensmittel allgemein zugelassen. Besonders häufig findet man sie in Süßwaren, Erfrischungsgetränken, Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Fruchtsäften und -Fruchtnektar, Käse- und Fleischprodukten, Teigwaren, Speiseeis ,Desserts, Weinen und zum Ansäuern von Gemüsesaft. Zitronensäure vor dem Kochen unter die Fruchtmasse gerührt, unterstützt die Gelierung und rundet die natürlich-fruchtige Geschmacksnote jeder Einmach-Kreation ab.Aufgelöst in heißem Wasser als biologischer Entkalker und Haushaltsreiniger: Ohne aggressive Chemie und ohne Reiben werden mit Zitronensäure Kalkflecken und -ränder entfernt. Auch zum Entlaugen von Naturschwämmen.. Durch Obst verfärbte Hände werden durch Einreiben mit Zitronensäure sauber.

Zutaten:

Zitronensäure