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Fleisch Zartmacher (gemahlen)

Fleisch Zartmacher
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Fleisch Zartmacher (gemahlen)

Als Fleischzartmacher oder auf englisch Tenderizer werden zusammenfassend verschiedene pflanzliche Enzyme und mit ihnen hergestellte Mittel bezeichnet, die das Gewebe von Fleisch lockern und es so mürber machen. Gewonnen werden die verwendeten Enzyme aus Papayas .

Bei dem Fleischzartmacher das Pulver einfach auf das Fleisch streuen und einklopfen, mindestens 2 Stunden ziehen lassen und dann braten, Grillen, oder kochen. 

Zutaten:

Salz PAPAIN 

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