- Artikel-Nr.: 11009 LP: E200
SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)
Hast du dein Steak schon mal Brasilianisch gegessen? Nein! Dann musst du dein Steak mit unserem Smoked pepper hot & sweet unbedingt probieren. Es ist der klassische Steakpfeffer komplett brasilianisch interpretiert. Die süßliche, scharfe, leicht geräucherte Note bringt euch direkt an die Copacabana. Diese abgefahrene Mischung kannst du nicht nur klassisch zum Würzen deines fertigen Steaks benutzen sondern auch zum Marinieren.
Passt gut zu:
jeglicher Art von dunklem kräftigen Fleisch ob Rind, Wild oder Lamm und dann zu den hervorragenden Stücken wie, Flank Steak, Filet Steak, T-Bone Steak, Porterhouse steak oder dem New York Strip Steak.
Du kannst diese Mischung auch super nutzen um deinen Tofu zu würzen, die süßlich, scharfe und leicht geräucherte Pfeffernote mach deinen Tofu zum absoluten Highlight.
Tipps & Tricks:
So essen wir Steak ganz klassisch Brasilianisch:
Rezepttipp: 4Tl. smoked pepper hot & sweet mit Öl vermischen.
2 Rumpsteaks damit bestreichen und 20 Min. ziehen lassen. Von jeder Seite 2 Min. auf heißer Flamme braten. Danach im Backofen bei 80 Grad ziehen lassen.
Ps. Wir empfehlen immer holt euch ein gutes Stück Fleisch vom Metzger eures Vertrauens. Denn hier spielt die Qualität eine große Rolle.
Zutaten:
Pfeffer Roh-Rohrzucker Zwiebeln Meersalz Knoblauch Chili Paprika Liebstöckel pflanzl. Öl Rauch
Passende Rezepte
genial nach dm braten vom Steak
Die Gewürzemischungen von Büchel sind einfach nur mega gut !
Mein absolutes Lieblingsgewürz !
super Gewürze, macht weiter so.
Gewürze
Top Qualität, immer wieder gerne.
Perfekter Service und super Qualität, ich bin wie immer sehr zufrieden!
Vielen Dank und gerne wieder.
Schmeckt sehr gut zum Grillfleisch
Alle Tees und Gewürze sind von einwandfreier Qualität, die Lieferung erfolgt immer problemlos, auch ins Ausland. Besonders schmackhaft für mich ist der Engelchen-Tee, er belebt mich und tut mir einfach gut.
Super für Grillfleisch und Salate
Die Pfeffermischung eignet sich prima für Grillfleisch. Zusätzlich haben wir sie auch für Salate genutzt; man sollte dann unbedingt darauf achten, dass in der Mischung schon Salz enthalten ist. Wir haben inzwischen den Dreh raus.
Super
Die leichte Süße geht bei Erhitzung etwas verloren
Sehr tolles Gewürz, Empfehlung von einer Kollegin
Ich benutze dieses Pfeffer für fast alles an Gerichten. Eine Kollegin hatte mir eine Probe zum Probieren gebracht und ich hab es direkt nachbestellt, wie einige andere Gewürze auch.
Pfeffermischung
Beste Pfeffermischung ever. Wir nehmen schon lange nichts mehr anderes, natürlich Geschmackssache aber für uns sehr empfehlenswert. Versand wie immer schnell und jedes mal eine kleine Überraschung dabei. 5*****
Gelungen
Eine schöne Mischung die ihrem Namen gerecht wird jedoch eventuell ein wenig mehr Süße vertragen könnte.
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Super Mischung, benutze sie schon seit Jahren für meine Steak und Tomate Mozarella.
Hot & Sweet
Toller Pfeffermischung. Ich benutze diese gerne für mein Frühstücksmett, aber auch Freunde und Bekannte nehmen diese Mischung gerne für ein Steak :-)