Wir lieben Gewürze
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TONKABOHNEN TONKABOHNEN (ganz)
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ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE ECHTE BOURBON VANILLE SCHOTE (ganz)
Inhalt 1 Stück
ab 3,50 € *
SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET SMOKED-PFEFFER HOT & SWEET (grob gemahlen)
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
ANIS ANIS (ganz)
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen)
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OREGANO OREGANO (gerebelt)
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WHITE FLAKES MEERSALZ WHITE FLAKES MEERSALZ (flocken)
Inhalt 100 Gramm
3,00 € *
THYMIAN THYMIAN (gerebelt)
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ab 1,50 € *
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ZIMTSTANGEN CASSIA VERA
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz)
Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für Zimt, was...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
ZWIEBEL
ZWIEBEL (granuliert)
Die eigentliche Urform de Zwiebel stammt aus Zentralasien, die Nachkommen haben sich heute auf der ganzen Welt verbreitet, wobei es inzwischen zahlreiche Arten gibt, die sich in der Größe, der Zwiebelhäute und der Farbe der Knollen...
Inhalt 50 Gramm (3,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
TOMATEN FLOCKEN
TOMATEN FLOCKEN (flocken)
Als Tomatenflocken bezeichnet man flache, walzengetrocknete Stücke oder Scheiben der Tomate, die das herzhaft-frische Aroma der ursprünglichen Frucht wunderbar bewahren, sich gleichzeitig aber äußerst praktisch lagern und auf vielfältige...
Inhalt 100 Gramm
2,00 € *
ROTE BEETE PULVER
ROTE BEETE PULVER (gemahlen)
Das Rote- Bete-Pulver hat eine sehr starke Färbewirkung und ist fast geschmacksneutral.Es wird gerne verwendet um Speisen wie Pasta, Reis, Spätzle, Gebäck oder Speiseeis und Desserts rosa bis lila einzufärben.Das Rote Beete Pulver...
Inhalt 100 Gramm
3,50 € *
PIRI PIRI CHILI OHNE KERNE
PIRI PIRI CHILI OHNE KERNE (geschrotet)
Piri Piri ist portugisisch und bedeutet scharfe Chili, wir würden es aber eher als gut würziges Aroma bezeichnen. Diese aus Portugal stammendeChillisorte ist hervorragend für Fisch.-,Grill.- und Geflügelgerichte geeignet, welche dann in...
Inhalt 70 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
FLEISCH PFEFFER
FLEISCH PFEFFER (gemahlen)
Für Steaks (Filetsteak, Rumpsteak), Mett, Tatar, Lamm, Hackbraten, Frikadellen.
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
KNOBLAUCH PFEFFER
KNOBLAUCH PFEFFER (grob gemahlen)
Knoblauch Pfeffer besteht aus schwarzem Pfeffer und weißen Knoblauch Er eignet sich zum Würzen von Fleisch, am besten für den Grill, aber auch für Dipps und Soßen . Bei Knoblauchpfeffer handelt es sich um eine Gewürzmischung in der...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
CORIANDER
CORIANDER (gemahlen)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 40 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PAPRIKA ROSENSCHARF
PAPRIKA ROSENSCHARF (gemahlen)
Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach Mittelamerika ausgebreitet.Die...
Inhalt 80 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
CHILI CHIPOTLE JALAPENO ROT
CHILI CHIPOTLE JALAPENO ROT (flocken)
5-10 mm gerebelt, Schärfegrad 5=22000-30000 Scoville Die Chipotle Jalapeño Chilischoten fallen durch ihr schönes Raucharoma auf. Die Jalapeños werden nach der Ernte über Mesquite Holz geräuchert und erhalten dadurch ihren unverfehlbaren...
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BASILIKUM
BASILIKUM (gemahlen)
Basilikum findet in der italienischen Küche sehr oft Anklang. Basilikum gibt es in den verschiedensten Arten, wobei bei uns der Basilikum aus dem Mittelmeerraum am häufigsten zu finden ist. Basilikum gehört in jedes Standartrepertoire...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BEIFUß
BEIFUß (gemahlen)
Beifuß oder auch Gänsekraut genannt ist ein wildwachsendes Gewürz. Es ist vor allem in der deutschen Küche zu finden. Wie der Name schon sagt ist es ein Muss für Enten- und Gänsefleisch., sowie ideal zu fettem Fleisch und üppigen...
Inhalt 50 Gramm (2,94 € * / 98 Gramm)
1,50 € *
HEXENKRÄUTER
HEXENKRÄUTER
Hervorragend geeignet ür Salate, Saucen, Pizza und Nudeln.
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN
ORIGINAL THÜRINGER MAJORAN (gemahlen)
Majoran ist eng verwandt mit Oregano. Es ist eines der meist verwendetsten Würzkräuter. Es hat einen herben, pfeffrigen Geschmack und wird daher auch oft in der Wurstherstellung verwendet. Majoran ist ein MUSS in Eintöpfen, da passt er...
Inhalt 20 Gramm (10,60 € * / 106 Gramm)
2,00 € *
SALBEI BLÄTTER
SALBEI BLÄTTER (ganz)
Salbei hat einen intensiven kräftigen Geschmack in Richtung würzig-bitter. Er ist nicht nur verdauungsfördernd sondern hat auch entzündungshemmende, antiseptische und durchblutungsfördernde Wirkung und wird daher oft bei Erkältungen mit...
Inhalt 25 Gramm (6,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
STEINSALZ URSALZ
STEINSALZ URSALZ (fein)
ohne Trennmittel nicht raffiniert Herkunft: Deutschland Niedersachsen Das Ursalz wird in tieferen Regionen abgebaut wird, ist älter und somit frei von Umwelteinflüssen, durch diesen langen Alterungsprozess. Steinsalz gilt allgemein als...
Inhalt 1000 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
SENFKÖRNER
SENFKÖRNER (ganz)
Die krautartig wachsende Senfpflanze gehört zu den Kreuzblütlern. Die gelben Senffelder werden wie Getreide im Spätsommer geerntet. Die Frucht sieht aus wie eine Schote, in der sich zwischen 4 und 24 Körner befinden. Bei weißen Senf sind...
Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
BIO ZITRONENSCHALE
BIO ZITRONENSCHALE (gemahlen)
Inhalt 50 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
GRILLGEWÜRZSALZ  BÜCHEL SPEZIAL
GRILLGEWÜRZSALZ BÜCHEL SPEZIAL (fein)
Super Gewürzsalzmischung die zum marinieren von Nacken un Kotelette ganz hervorragend passt.
Inhalt 200 Gramm (1,25 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
PIRI PIRI CHILI MIT KERNEN
PIRI PIRI CHILI MIT KERNEN (geschrotet)
Piri Piri ist portugisisch und bedeutet scharfe Chili, wir würden es aber eher als gut würziges Aroma bezeichnen. Diese aus Portugal stammende Chillisorte ist hervorragend für Fisch.-,Grill.- und Geflügelgerichte geeignet, welche dann in...
Inhalt 70 Gramm (2,14 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
KRÄUTER PFEFFER MEXICO
KRÄUTER PFEFFER MEXICO (geschroten)
Kräuter Pfeffer gehört zu den Würzmischungen, er besteht aus den Zutaten von Pfeffer, Thymian, Rosmarin, Paprika. Petersilie und Schnittlauch. Kräuter Pfeffer eignet sich hervorragend zur Herstellung von Kräuterbutter, aber auch zum...
Inhalt 80 Gramm (3,75 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
KÜMMEL
KÜMMEL (ganz)
Kümmel ist vermutlich das älteste Gewürz der Welt, es wurde sogar in den Grabkammer der Pharaonen in Ägypten gefunden., und somit mehr als 5000Jahre alt.Kümmel wächst in ganz Europa und kam ursprünglich aus den gemäßigten Zonen Asiens ,...
Inhalt 100 Gramm
ab 1,50 € *
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT
PAPRIKA SCHARF GERÄUCHERT (gemahlen)
Pimenton de la Vera pikante Der Ursprung der Paprikapflanze Mittel- und Südamerika. Die Gattung entwickelte sich wahrscheinlich im Gebiet des heutigen Südbrasilien bis Bolivien. Die einzelnen Arten wurden durch Vögel bis nach...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
BIO KURKUMA
BIO KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (4,29 € * / 100 Gramm)
ab 3,00 € *
BIO ZITRONENSALZ
BIO ZITRONENSALZ (gemahlen)
BIO ZITRONENSALZ
Inhalt 150 Gramm (2,00 € * / 100 Gramm)
3,00 € *
MEERSALZ
MEERSALZ (fein)
Meersalz Italien fein. Unser Meersalz ist fein und ohne jegliche Rieselhilfe. Es wird in Salzgärten an der Küste Italiens gewonnen. Es eignet sich zum Salzen aller Speisen.Verwenden Sie das feine Meersalz nach Geschmack. Bei Fleisch...
Inhalt 500 Gramm (0,30 € * / 100 Gramm)
1,50 € *
RAUCHSALZ HICKORY
RAUCHSALZ HICKORY (fein)
Diese Hickory Rauchsalzmischung ist hervorragend geeignet um dem Essen eine rauchige Würze zu verleihen. Hickory ist ein eine Holzsorte aus den USA artverwandt mit dem Walnuss, welche dem Salz bei diesem Gewürz die rauchige Note...
Inhalt 250 Gramm (1,00 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
ANIS
ANIS (gemahlen)
Anis wurde von den Ägyptern, Griechen, Römern und den Arabern als Gewürz- und Heilpflanze genutzt. Hier ist die Pflanze meist im landwirtschaftlichen Betrieben zu finden, um ein volles Aroma zu bekommen braucht die Pflanze während der...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
CORIANDER BLÄTTER
CORIANDER BLÄTTER (gerebelt)
Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen...
Inhalt 25 Gramm (8,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
KURKUMA
KURKUMA (gemahlen)
Kurkuma gehört zu den Ingwergewächsen und wächst in Südostasien. Bedeutsam ist der Wurzelstock der mehrjährigen Pflanze, auch Rhizom genannt, in ihm werden die Nährstoffe gespeichert. Der Wurzelstock befindet sich dicht unter der...
Inhalt 70 Gramm (2,86 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
NELKEN HANDVERLESEN
NELKEN HANDVERLESEN (ganz)
Bereits mehrere 100 Jahre v. Chr. wurden sie in China verwendet. Nach Europa gelangten sie um 700 nach Chr. durch die Niederländer, die bis ins 17. Jahrhundert hinein das Monopol auf den Nelkenhandel hatten und die Pflanze vor allem aus...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
POTTASCHE
POTTASCHE (gemahlen)
Kaliumcarbonat E 501 Pottasche auch. Kaliumcarbonat ist das Kaliumsalz der Kohlensäure. Das feine weiße Pulver kann, Feuchtigkeit wie z.B. Wasserdampf aus der Umgebung aufzunehmen. Pottasche wird als Backtriebmittel für flache feste...
Inhalt 20 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
1,00 € *
SELLERIESAAT
SELLERIESAAT (ganz)
Die Sellerie wächst in allen Ländern der Erde mit gemäßigtem Klima.Stangen, Blätter, Samen und Knolle haben in etwa denselben Geschmack. Sie schmecken süßlich scharf und würzig, entfernt an Liebstöckel erinnernd.Die Selleriesaat eignet...
Inhalt 80 Gramm (3,13 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
TAHITI VANILLE
TAHITI VANILLE (ganz)
Die Tahiti Vanille hat ihren Namen von ihrer Herkunft, sie kommt von der Insel Tahiti also aus der Südsee. Es handelt sich dabei um die teuerste Vanille der Welt. Sie unterscheidet sich von der Bourbon Vanilleschote darin, dass sie...
Inhalt 1 Stück
6,00 € *
BIO ZIMT
BIO ZIMT (gemahlen)
CASSIA VERA Zimt wurde schon 3000 vor Christi in chinesischen Schriften erwähnt, gelangte jedoch erst im 9. Jahrhundert nach Christi nach Mitteleuropa. Mit der Eroberung Ceylons durch die Portugiesen entstand das erste Handelsmonopol für...
Inhalt 100 Gramm
4,50 € *
ZIMTBLÜTE
ZIMTBLÜTE (ganz)
Zimtblüten haben ein vielfältiges und unvergessliches Geschmackserlebnis von Zimt über Nelke bis zum Pfeffer sie sind süß mit einer leichten Schärfe. Sie eignen sich für die asiatische oder orientalische Küche genauso wie auch zur...
Inhalt 30 Gramm (6,67 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
SUMACH
SUMACH (gemahlen)
Für die osmanische Küche. Sumach Früchte sind sauer mit einem angenehmen Geschmack Sumach wurde schon von den Römern verwendet da es zu der Zeit noch keine Zitronen in Europa gab . Das Sumach wird aus den roten Beeren eines vorwiegend...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
2,00 € *
BIO KRÄUTER MEERSALZ
BIO KRÄUTER MEERSALZ (ganz)
KRÄUTER MEERSALZ ohne Glutamat KBA
Inhalt 150 Gramm (1,67 € * / 100 Gramm)
2,50 € *
BASILIKUM
BASILIKUM (gerebelt)
Basilikum findet in der italienischen Küche sehr oft Anklang. Basilikum gibt es in den verschiedensten Arten, wobei bei uns der Basilikum aus dem Mittelmeerraum am häufigsten zu finden ist. Basilikum gehört in jedes Standattrepertoire...
Inhalt 30 Gramm (5,00 € * / 100 Gramm)
ab 1,50 € *
SALBEI
SALBEI (geschnitten)
Salbei hat einen intensiven kräftigen Geschmack in Richtung würzig-bitter. Er ist nicht nur verdauungsfördernd sondern hat auch entzündungshemmende, antiseptische und durchblutungsfördernde Wirkung und wird daher oft bei Erkältungen mit...
Inhalt 100 Gramm
ab 2,00 € *
SCHNITTLAUCH RÖLLCHEN
SCHNITTLAUCH RÖLLCHEN (geschnitten)
Schnittlauch ist eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuter der Deutschen. Der Geschmack ist milde-zwiebelartig, nach Lauch, würzig-frisch. Ideal in Salaten aller Art, Soßen, Eiergerichte, Marinaden, Kartoffelgerichte,...
Inhalt 30 Gramm (8,33 € * / 100 Gramm)
ab 2,50 € *
SUPPENKRAUT
SUPPENKRAUT
Inhalt 200 Gramm (1,30 € * / 100 Gramm)
ab 2,60 € *
JAVA PFEFFER
JAVA PFEFFER (geschrotet)
(Piper Nigrum) ein guter aromatischer schwarzer Pfeffer, fein geschrotet Java Pfeffer nutzt man zum Würzen von Steaks und wenn Sie einen reinen, deftigen Pfeffergeschmack wünschen, der ausschließlich die Aromen von Pfeffer auf der Zunge...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,00 € *
KRÄUTERSALZ BÜCHEL
KRÄUTERSALZ BÜCHEL (gemahlen)
Inhalt 250 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
PIMENT KÖRNER
PIMENT KÖRNER (ganz)
Piment ist die getrocknete Frucht des immergrünen, bis zu zehn Meter hohen Nelkenpfefferbaumes, aus der Familie der Myrthengewächse. Die winzigen doldenförmig angeordneten Blüten entwickeln sich zu runden Beeren, die kurz vor der Reife...
Inhalt 50 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
BASILIKUM
BASILIKUM (gerebelt, gefriergetrocknet)
Basilikum findet in der italienischen Küche sehr oft Anklang. Basilikum gibt es in den verschiedensten Arten, wobei bei uns der Basilikum aus dem Mittelmeerraum am häufigsten zu finden ist. Basilikum gehört in jedes Standartrepertoire...
Inhalt 20 Gramm (10,00 € * / 100 Gramm)
ab 2,00 € *
HICKORY SMOKED SALZ
HICKORY SMOKED SALZ (gemahlen)
HICKORY SMOKED SALZ Auf Hickory Holz 3 Fach geräuchertes natürliches amerikanisches Meersalz. Sehr intensiv im Raucharoma.
Inhalt 150 Gramm (3,33 € * / 100 Gramm)
5,00 € *
BUNTES ALPEN URSALZ AUS ÖSTERREICH
BUNTES ALPEN URSALZ AUS ÖSTERREICH (grob)
BUNTES ALPEN URSALZ AUS ÖSTERREICH Dieses Steinsalz ist von jeden Umwelteinflüssen unberührt.
Inhalt 250 Gramm (1,40 € * / 100 Gramm)
3,50 € *
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