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BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)

BOCKSHORNKLEE BLÄTTER
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Bockshornklee Blätter oder auch Methi Blätter Ursprünglich kommt Bockshornklee aus... mehr

BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)

Bockshornklee Blätter oder auch Methi Blätter

Ursprünglich kommt Bockshornklee aus Indien, dort wurde es als Nutzpflanze angebaut. Die Kleeblätter sind ein uraltes indisches Gewürz, das Aroma erinnert an Liebstöckel. Man verwendet es für Currys oder auch im Fladenbrot. Sie sind sehr intensiv im Geschmack und sollten sehr sparsam eingesetzt werden, weil sie einen leicht bitteren Geschmack haben

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