Abonniere jetzt unseren kostenlosen Newsletter und verpasse keine Aktionen und Neuigkeit mehr. Als kleines Dankeschön erhältst du nach der Aktivierung einen 5% Gutscheincode von uns für deine nächste Bestellung.

Bitte geben Sie eine gültige eMail-Adresse ein.
Wir lieben Gewürze

ASSAFOETIDA INISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)

ASSAFOETIDA INISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)
3,50 € *
Inhalt: 0.05 Kilogramm (70,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gramm

  • 10378
  • LP: E007
Etikett ausdrucken
Asa Foetida, das getrocknete Harz der Asant-Pflanze, ist auch als ""Speise der Götter""... mehr

ASSAFOETIDA INISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)

Asa Foetida, das getrocknete Harz der Asant-Pflanze, ist auch als ""Speise der Götter"" bekannt. Der Name setzt sich aus dem persischen Wort für Harz (aza) und dem lateinischen Wort für stinkend (foetida) zusammen. Außerhalb Indiens ist dieses Gewürz wenig bekannt. Asant , auch bekannt als Stink Asant oder Teufelsdreck, ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler . Das Verbreitungsgebiet reicht vom Iran, Afghanistan, Russland bis ins westliche Pakistan.Asant liefert beim Einschneiden des freigelegten, etwa 15 cm dicken „Wurzelstocks“ ein stark nach Knoblauch schmeckendes Gummiharz. Es wird in Afghanistan, Pakistan, im Iran und in Indien als Gewürz benutzt, vor allem aber in der indischen Küche Asa Foetida wird aus dem Harz der Asant- Pflanze gewonnen und zur Verfeinerung von Speisen.Bereits zu Lebzeiten von Alexander dem Großen diente Asa Foetida zur Verfeinerung von Speisen. Darüber hinaus wurde es zur Behandlung von Blähungen und Völlegefühl verwendet und findet noch heute in homöopathischen Heilmethoden Anwendung. Besonders in Indien wird die harzähnliche Substanz in vegetarischen Speisen verwendet ,man findet es beispielsweise auch in der beliebten Worcester-Sauce.

Zutaten:

Reismehl, Gummi arabicum, Asant, Kurkuma, Weizen-Mehl

Passende Rezepte


Bewertungen lesen, schreiben und diskutieren... mehr
Kundenbewertungen für "ASSAFOETIDA INISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)"
Bewertung schreiben
Bewertungen werden nach Überprüfung freigeschaltet.
Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

LEBERKNÖDEL & PASTETEN GEWÜRZ (gemahlen) LEBERKNÖDEL & PASTETEN GEWÜRZ (gemahlen)
LP: D421
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
PFLAUMENMUS GEWÜRZ (gemahlen) PFLAUMENMUS GEWÜRZ (gemahlen)
LP: E322
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
RACLETTE-FONDUE GEWÜRZ (gemahlen) RACLETTE-FONDUE GEWÜRZ (gemahlen)
LP: D422
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
SOLJANKA GEWÜRZ (gemahlen) SOLJANKA GEWÜRZ (gemahlen)
LP: D416
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
TESSINER KRÄUTERMISCHUNG (gemahlen) TESSINER KRÄUTERMISCHUNG (gemahlen)
LP: E420
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
AMCHUR POWDER MANGO PULVER (gemahlen) AMCHUR POWDER MANGO PULVER (gemahlen)
LP: F406
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
SENFSAAT SCHWARZ (ganz) SENFSAAT SCHWARZ (ganz)
LP: G229
Inhalt 0.1 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH (ganz) BIO CURRY BLÄTTER ORIGINAL INDISCH (ganz)
LP: F404 SLP: A200
Inhalt 0.005 Kilogramm (500,00 € * / 1 Kilogramm)
2,50 € *
AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL (ganz) AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL (ganz)
LP: G233
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt) BOCKSHORNKLEE BLÄTTER (gerebelt)
LP: G115
Inhalt 0.02 Kilogramm (100,00 € * / 1 Kilogramm)
2,00 € *
SCHWARZER CARDAMOM (ganz) SCHWARZER CARDAMOM (ganz)
LP: F225
Inhalt 0.02 Kilogramm (150,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
WEIßER MOHN (ganz) WEIßER MOHN (ganz)
LP: N009
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
BOCKSHORNKLEE SAAT (ganz) BOCKSHORNKLEE SAAT (ganz)
LP: G113 SLP: B106
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
GARAM MASALA INDISCHE GEWÜRZMISCHUNG (fein gemahlen) GARAM MASALA INDISCHE GEWÜRZMISCHUNG (fein...
LP: E001
Inhalt 0.05 Kilogramm (50,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
TAMARINDEN MARK (Paste) TAMARINDEN MARK (Paste)
LP: N316
Inhalt 0.2 Kilogramm (15,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz) CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
LP: G211 SLP: A403
Inhalt 0.04 Kilogramm (62,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
CARDAMOM (ganz) Grün CARDAMOM (ganz) Grün
LP: F224 SLP: B205
Inhalt 0.03 Kilogramm (83,33 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
BOCKSHORNKLEE SAAT (gemahlen) BOCKSHORNKLEE SAAT (gemahlen)
LP: G114
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz) BIO CUMIN KREUZKÜMMEL (ganz)
LP: G215
Inhalt 0.04 Kilogramm (75,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz) ZIMTSTANGEN CASSIA VERA (ganz)
LP: F211 / C209 1Kiste SLP: A307
Inhalt 0.05 Kilogramm (40,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Schafskäse Gewürz (grob gemahlen) Schafskäse Gewürz (grob gemahlen)
LP: D200 SLP: A007
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen) KURKUMA SUPERFOOD !1A QUALITÄT (gemahlen)
LP: G200 SLP: A106
Inhalt 0.07 Kilogramm (28,57 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Ceylon Zimt Stangen - Kaneelstangen (ganz) 8cm Stangen Ceylon Zimt Stangen - Kaneelstangen (ganz) 8cm...
LP: F206 SLP: Dachboden gepackt/A307
Inhalt 4 Stück (0,50 € * / 1 Stück)
ab 2,00 € *
BIO KURKUMA (gemahlen) BIO KURKUMA (gemahlen)
LP: G203
Inhalt 0.07 Kilogramm (42,86 € * / 1 Kilogramm)
ab 3,00 € *
BUNTE INDISCHE FENCHEL MISCHUNG SÜßIGKEIT (ganz) BUNTE INDISCHE FENCHEL MISCHUNG SÜßIGKEIT (ganz)
LP: E320
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen) BESAN KICHERERBSENMEHL (gemahlen)
LP: N016
Inhalt 1 Kilogramm
4,50 € *
Curry Probierset 7 Sorten Gewürzmischung (gemahlen) Curry Probierset 7 Sorten Gewürzmischung...
LP: H004
Inhalt 0.1 Kilogramm (69,90 € * / 1 Kilogramm)
6,99 € * 10,50 € *
MUSKAT NÜSSE (ganz) MUSKAT NÜSSE (ganz)
LP: F119 SLP: A000
Inhalt 1 Stück
ab 1,00 € *
CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen) CUMIN KREUZKÜMMEL (gemahlen)
LP: G213 SLP: A403
Inhalt 0.04 Kilogramm (62,50 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
BIO INGWER (gemahlen) BIO INGWER (gemahlen)
LP: F216
Inhalt 0.05 Kilogramm (60,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
CURRY ORIENTAL SAFRAN GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen ) CURRY ORIENTAL SAFRAN GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen )
LP: E128 SLP: A406
Inhalt 0.04 Kilogramm (87,50 € * / 1 Kilogramm)
3,50 € *
AMCHUR POWDER MANGO PULVER (gemahlen) AMCHUR POWDER MANGO PULVER (gemahlen)
LP: F406
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL (ganz) AJOWAN KÖNIGSKÜMMEL (ganz)
LP: G233
Inhalt 0.1 Kilogramm (30,00 € * / 1 Kilogramm)
3,00 € *
SENFSAAT SCHWARZ (ganz) SENFSAAT SCHWARZ (ganz)
LP: G229
Inhalt 0.1 Kilogramm (20,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,00 € *
Salbei (geschnitten) Salbei (geschnitten)
LP: H317 SLP: A201
Inhalt 0.1 Kilogramm (25,00 € * / 1 Kilogramm)
ab 2,50 € *
Zuletzt angesehen