PATAGONIA PFEFFER (ganz)

PATAGONIA PFEFFER

Und diese Beeren haben es in sich. Erst angenehm süßlich-fruchtig schmeckend mit einem Hauch von Zimt, überrascht die Beere kurze Zeit später mit einer heimtückischen Schärfe und leichtem Taubheitsgefühl auf der Zunge. Er passt zu dunklem Fleisch und Geflügel, Wild- und Schmorgerichten, Dips und Chutneys. Durch seine süßen Noten harmoniert der Pfeffer wunderbar mit exotischen Früchten wie Ananas und Mango oder mit dunkler Schokolade. Der Pfeffer ist sehr intensiv und sollte maßvoll eingesetzt werden.

Zutaten:

100% PATAGONIA PFEFFER