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BIO MALABAR PFEFFER (ganze Pfefferkörner)

BIO MALABAR PFEFFER
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Diese qualitativ sehr hochwertige, Bio und handverlesene Sorte kommt von der indischen... mehr

BIO MALABAR PFEFFER (ganze Pfefferkörner)

Diese qualitativ sehr hochwertige, Bio und handverlesene Sorte kommt von der indischen Malabar-Küste und wird schonend gemahlen. Der Pfeffer wird handgepflückt in den Urwäldern an der Kerala/Malabarküste Südindien. Dieser schwarze Pfeffer schmeckt sehr intensiv, ist scharf und hat ein fruchtiges Aroma mit einer zitrus ähnliche Note. Zur Produktion von schwarzem Pfeffer werden fast Reife Beeren getrocknet, wobei durch pfeffereigene Enzyme eine Fermentation eintritt, die für die Schwarzfärbung verantwortlich ist.

  • Vegan

  • keine künstlichen Farbstoffe

  • keine Hefeextrakte

  • keine Geschmacksverstärker

  • kein Zuckerzusatz

  • keine Aromastoffe

  • keine Gentechnik

  • nicht geschwefelt

  • kein Salzzusatz

  • Laktosefrei

  • keine Konservierungsstoffe

  • nicht Bestrahlt

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Kundenbewertungen für "BIO MALABAR PFEFFER"
08.08.2020

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