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CORIANDER KÖRNER (ganz)

CORIANDER KÖRNER
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Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander... mehr

CORIANDER KÖRNER (ganz)

Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen für deftige Speisen und sogar für Lebkuchen oder Likör.Die Griechen würzten damit ihren Wein. Koriander ist fast immer im Currypulver verarbeitet und auch in Pasten.Koriander hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, hilft bei Störungen im Magen- und Darmbereich und wirk beruhigend auf die Nerven. Zusätzlich stärkt Koriander den Magen. Korianderkörner schmecken intensiver und würziger als das Kraut. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig, angenehm nussig, herzhaft und ganz leicht salzig.Korianderkörner eignen sich zum Aromatisieren von Brot und Hefegebäck, Marinaden und Beizen, Dressings und Frischkäsezubereitungen und Aufstrichen, zum Würzen von Käse, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Rote Bete, Tomaten, Fleisch (Lamm, Rind, Schwein, Wild) und Geflügel .

Zutaten:

Coriander

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Kundenbewertungen für "CORIANDER KÖRNER"
01.06.2021

29.05.2021

Alles Prima!

Alles Lecker und sehr guter Service.

31.01.2021

16.10.2020

09.08.2020

Wie immer war alles in Ordnung, die Qualetät ist hervorragend. Danke für die pünktliche Lieferung.

Ich werde weiterhin bei Ihnen meine Gewürze und auch noch anderes bestellen. Übrigens bekommen auch meine beiden Enkelsöhne immer einen
Teil ab. Bis bald mal wieder.
Liebe Grüße an alle Büchels Eure Ilse

07.04.2020

Fruchtig lecker

Wir haben einen schweren Mörser und die Körner schön klein zu mahlen, das schmeckt so lecker zu Fleisch Gerichten aber auch unheimlich gut zur orientalischen Küche die wir sehr mögen! Klare Empfehlung, mit Dosierung empfehle ich leichtes herantasten da der Geschmack sehr stark ist.

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