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CORIANDER KÖRNER (ganz)

CORIANDER KÖRNER
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Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander... mehr

CORIANDER KÖRNER (ganz)

Koriander ist ein uraltes Gewürz und mehr als 8000 Jahre alt.Ursprünglich stammt Koriander aus dem Asiatischen Raum verbreitete sich dann aber schell über den gesamten Mittelmeerraum durch die Römer.Früher verwendete man nur die Samen für deftige Speisen und sogar für Lebkuchen oder Likör.Die Griechen würzten damit ihren Wein. Koriander ist fast immer im Currypulver verarbeitet und auch in Pasten.Koriander hat einen hohen Gehalt an ätherischen Ölen, hilft bei Störungen im Magen- und Darmbereich und wirk beruhigend auf die Nerven. Zusätzlich stärkt Koriander den Magen. Korianderkörner schmecken intensiver und würziger als das Kraut. Ihr Geschmack ist warm, vollmundig, angenehm nussig, herzhaft und ganz leicht salzig.Korianderkörner eignen sich zum Aromatisieren von Brot und Hefegebäck, Marinaden und Beizen, Dressings und Frischkäsezubereitungen und Aufstrichen, zum Würzen von Käse, Hülsenfrüchten, Kartoffeln, Kohl, Kürbis, Rote Bete, Tomaten, Fleisch (Lamm, Rind, Schwein, Wild) und Geflügel .

  • Vegan

  • keine künstlichen Farbstoffe

  • keine Hefeextrakte

  • keine Geschmacksverstärker

  • kein Zuckerzusatz

  • keine Aromastoffe

  • keine Gentechnik

  • nicht geschwefelt

  • kein Salzzusatz

  • Laktosefrei

  • keine Konservierungsstoffe

  • nicht Bestrahlt

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Kundenbewertungen für "CORIANDER KÖRNER"
09.08.2020

Wie immer war alles in Ordnung, die Qualetät ist hervorragend. Danke für die pünktliche Lieferung.

Ich werde weiterhin bei Ihnen meine Gewürze und auch noch anderes bestellen. Übrigens bekommen auch meine beiden Enkelsöhne immer einen
Teil ab. Bis bald mal wieder.
Liebe Grüße an alle Büchels Eure Ilse

07.04.2020

Fruchtig lecker

Wir haben einen schweren Mörser und die Körner schön klein zu mahlen, das schmeckt so lecker zu Fleisch Gerichten aber auch unheimlich gut zur orientalischen Küche die wir sehr mögen! Klare Empfehlung, mit Dosierung empfehle ich leichtes herantasten da der Geschmack sehr stark ist.

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KÜMMEL TEE/GEWÜRZ KÜMMEL TEE/GEWÜRZ (ganz)
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BIO Nelken BIO Nelken (ganz)
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KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG KÖNIGSPFEFFER 7 PFEFFER MISCHUNG (ganz)
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FENCHEL TEE / GEWÜRZ FENCHEL TEE / GEWÜRZ (ganz, braun)
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GUTEN MORGEN KRÄUTERTEEMISCHUNG GUTEN MORGEN KRÄUTERTEEMISCHUNG
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WALNUSSKERNE WALNUSSKERNE (ganz)
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KAPERN CAPUCINES KAPERN CAPUCINES
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ZWIEBEL 1A HELL ZWIEBEL 1A HELL (gekibbelt)
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SENFKÖRNER SENFKÖRNER (ganz)
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TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ TELLICHERRY PFEFFER SCHWARZ (ganz)
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BUNTER PFEFFER BUNTER PFEFFER (geschrotet)
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PROVENCE GEWÜRZ PROVENCE GEWÜRZ
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HEXENKRÄUTER HEXENKRÄUTER
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