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BERBERE ÄTHIOPISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)

BERBERE ÄTHIOPISCHE GEWÜRZMISCHUNG
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BERBERE ÄTHIOPISCHE GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)

Berbere ist ein afrikanisches Gewürzpulver, es hat einen warm, feinherben und leicht scharfen Aroma. Es wird hauptsächlich in der äthiopischen Küche verwendet. Diese Gewürzmischung ist ideal für Schmorgerichte, aber auch Fischgerichte sind damit wunderbar zu würzen. Die Würzmischung verfeinert auch Kartoffel-, Reisgerichte und für Füllungen und Farcen. Als Tipp einfach mal als Würzmittel für ihr Geflügel nehmen.

Zutaten:

Pfeffer Ingwer Piment Kumin Cayennepfeffer Koriander Bockshornkleesaat Muskatnuss Nelken Kardamom Steinsalz 11%

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