Chicken Tikka Masala (gemahlen)

Tikka Masala ist ein Gericht der britischen Fusionküche. Geschmacklich kann man es als das indische Erbe des Common Wealth bezeichnen. Bei der  Zubereitung wird eine Sauce auf Tomatenbasis und unter Beigabe von Rahm auf die  europäischen Geschmacksvorlieben angepasst. Entsprechend populär ist das Gericht vor allem Great Britain, wo es sozusagen ein Nationalgericht ist, welches in fast jedem Restaurant oder Pub erhältlich ist. Probiere unbedingt das Englische Gericht mit den tollen Geschmacksnuancen aus Indien aus.

Zutaten:

Salz, Chillies, Paprika, Kurkuma, Zimt , Pfeffer, Anis, Cardamom, Ingwer, Knoblauch, Roh-Rohrzucker, Zitronenschalen