Taco und Burrito Gewürzmischung (original mexikanisch)

Du bist ein echter Taco- und Burrito-Liebhaber und möchtest den authentischen Geschmack von Mexiko in Deine Küche bringen? Dann ist unsere original mexikanische Taco & Burrito Gewürzmischung genau das Richtige für Dich! Die sorgfältig ausgewählten Zutaten sorgen für einen unverwechselbaren Geschmack.

Die Gewürzmischung eignet sich perfekt für die Zubereitung von Tacos und Burritos, aber auch für andere mexikanische Gerichte wie Enchiladas oder Quesadillas. Einfach das Fleisch Deiner Wahl mit der Gewürzmischung anbraten und dann nach Belieben mit Guacamole, Salsa oder Sour Cream und Gemüse füllen.

Passt gut zu:

Fleisch, Fisch, Vegetarischen und Veganen Speisen.

Tipps & Tricks:

Wenn Du die Gewürzmischung etwas schärfer magst, kannst Du einfach noch zusätzlich Chilipulver hinzufügen. Auch eine Prise Zimt gibt dem Geschmack noch eine besondere Note. Falls Du vegetarische Tacos oder Burritos zubereiten möchtest, kannst Du das Fleisch einfach durch Gemüse oder Tofu ersetzen.

Hier ist ein Rezept für köstliche Taco-Füllungen mit unserer original mexikanischen Taco & Burrito Gewürzmischung:

Zutaten:

• 500g Hackfleisch (oder alternativ Tofu oder gebratene Pilze für eine vegetarische Variante)
• 1 Zwiebel, fein gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 3-4 EL Taco & Burrito Gewürzmischung
• 1 Dose Tomaten, gehackt
• 1 Dose Bohnen (z.B. schwarze Bohnen oder Kidneybohnen), abgespült und abgetropft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Taco-Schalen oder Tortillas, zum Servieren
• Optional: geriebener Käse, saure Sahne, Guacamole und weitere Toppings nach Geschmack

Zubereitung:

1. Erhitze das Rapsöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze. Füge die Zwiebeln hinzu und brate sie für 2-3 Minuten, bis sie weich sind.
2. Füge das Hackfleisch hinzu und brate es unter ständigem Rühren an, bis es braun und krümelig ist.
3. Füge die Paprika und den Knoblauch hinzu und brate alles für weitere 2-3 Minuten.
4. Füge die Taco & Burrito Gewürzmischung hinzu und rühre alles gut um, damit das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig gewürzt werden.
5. Füge die Tomaten und die abgetropften Bohnen hinzu und rühre alles gut um. Lass die Mischung für 5-10 Minuten köcheln, bis sie heiß und durchgegart ist. Falls die Füllung zu trocken ist, kannst du etwas Wasser hinzufügen.
6. Schmecke die Füllung mit Salz und Pfeffer ab.
7. Serviere die Taco-Füllung in Taco-Schalen oder Tortillas und garniere sie nach Geschmack mit geriebenem Käse, saurer Sahne, Guacamole und weiteren Toppings.

Guten Appetit!

Zutaten:

Paprika, Zwiebeln, Kurkuma, Chillies, Dextrose, Salz, Cumin, Oregano, Knoblauch, Rapsöl