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Vadouvan - französisch-indische Gewürzmischung

Vadouvan - französisch-indische Gewürzmischung
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Die Vadouvan Gewürzmischung ist eine indische Gewürzmischung, die wahrscheinlich einen... mehr

Vadouvan - französisch-indische Gewürzmischung

Die Vadouvan Gewürzmischung ist eine indische Gewürzmischung, die wahrscheinlich einen französischen Ursprung hat. Es wird vermutet, dass sie von französischen Siedlern im indischen Puducherry entwickelt wurde.

Unsere Vadouvan Gewürzmischung ist perfekt um zum Beispiel Reis-, Kartoffel- und Wok-Gerichte zu aromatisieren. Für ein Reis, oder Wokgericht reicht dabei schon ein Teelöffel von dieser Gewürzmischung um ein kräftiges faranzösich-indisches Aroma zu erzielen.

Passt gut zu:

Die grob gemahlenen Kräuter und Gewürze passen mit ihrem einzigartigen Aroma wunderbar zu Fisch, Fleisch sowie Gemüse.

Tipps & Tricks:

Für ein Reis, oder Wokgericht reicht dabei schon ein Teelöffel von dieser Gewürzmischung um ein kräftiges faranzösich-indisches Aroma zu erzielen.


Zutaten:

Zwiebeln, Senf, Knoblauch, Urad Dhai, Kreuzkümmel, Bockshornklee, Fenchel, Asafoetida, Kurkuma, Olivenöl, Curryblätter, Salz

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