Orient Dip

Die Orient Dip Gewürzmischung entführt Ihre Sinne auf eine exotische Reise in den Orient. Der Duft ist eine verlockende Kombination aus warmen, erdigen Noten von Koriander und Cumin, vermischt mit der würzigen Frische von Knoblauch und Paprika. Ein Hauch von Sesam und Petersilie verleiht der Mischung eine nussige und krautige Tiefe, während das Zitronenpulver eine spritzige, zitrusartige Frische hinzufügt. Die Chilies sorgen für eine sanfte Schärfe, die das Aroma abrundet und einen intensiven Geschmack bietet.

Passt gut zu:

Weitere Verwendungsmöglichkeiten:

1. Marinade für Fleisch: Die Orient Dip Gewürzmischung eignet sich hervorragend als Marinade für Hähnchen, Lamm oder Rind. Einfach 2-3 EL der Mischung mit etwas Olivenöl, Zitronensaft und Joghurt vermengen, das Fleisch darin marinieren und anschließend grillen oder braten.
2. Würzmischung für Reis: Geben Sie 1-2 TL der Orient Dip Gewürzmischung in Ihren Kochreis, um ihm eine aromatische und würzige Note zu verleihen. Besonders gut passt dies zu Gerichten wie Pilaf oder als Beilage zu orientalischen Hauptgerichten.
3. Geschmackvolle Gemüsepfanne: Braten Sie Ihr Lieblingsgemüse mit etwas Olivenöl an und würzen Sie es mit der Orient Dip Gewürzmischung. Die Mischung verleiht dem Gemüse eine exotische Note und macht es zu einer perfekten Beilage für orientalische Gerichte.

Tipps & Tricks:

Rezept 1: Orient-Joghurtdip

1. Zutaten: 200 g griechischer Joghurt, 2 TL Orient Dip Gewürzmischung, 1 EL Olivenöl, 1 Knoblauchzehe (gehackt), Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Zubereitung:
   • Den griechischen Joghurt in eine Schüssel geben und glatt rühren.
   • Die Orient Dip Gewürzmischung, Olivenöl, gehackten Knoblauch und Zitronensaft hinzufügen.
   • Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen voll entfalten können.
   • Vor dem Servieren nochmals durchrühren und mit frischem Fladenbrot oder Gemüsesticks genießen.

Rezept 2: Orient-Cremiger Quarkdip

1. Zutaten: 250 g Magerquark, 2 EL Sahne, 2 TL Orient Dip Gewürzmischung, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
2. Zubereitung:
   • Den Magerquark mit der Sahne in einer Schüssel glatt rühren.
   • Die Orient Dip Gewürzmischung, Zitronensaft und Honig hinzufügen.
   • Alles gut verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
   • Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
   • Vor dem Servieren nochmals gut durchrühren und als Dip zu Crackern oder als Brotaufstrich genießen.

Zutaten:

Koriander, Kumin, Knoblauch, Paprika, SESAM, Petersilie, Zitronenpulver(Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke ,Zucker), Chillies