SPITZMORCHELN (ganz)

Einige Arten der Morcheln gehören zu den begehrtesten Speisepilzen. In Deutschland ist die Spitzmorchel mittlerweile so selten, dass sie schon lange als gesuchter Leckerbissen gilt Spitzmorcheln eignen sich ideal zu Terrinen, Pasteten, Suppen, Saucen, Fleisch-, Geflügel-, Wild-, Nudel- und Reisgerichten. Sie aromatisieren und verfeinern ihre Speisen mit einer besonders intensivern einzigartigem Pilzaroma.