- Artikel-Nr.: 10258.1 LP: E004
BAHARAT GEWÜRZMISCHUNG (gemahlen)
PERSISCHE Gewürzmischung
Für Couscous, Reis, Nudeln, Gemüse,Schmorgerichte, Hackfleisch & Risotto
Die Gewürzmischung Baharat ist eine persische Gewürzspezialität.
Geflügel, Fisch, Lamm, Rind, Hülsenfrüchte, Cous Cous, Reis-, Kartoffelgerichte
Baharat ist eine äußerst aromatische Gewürzmischung aus teilweise gerösteten Gewürzen mit einer angenehmen Zimtnote, sie wird sehr häufig in der Syrischen und Irakischen Küche verwendet, dort wird es mit dem Fleisch zusammen angebraten. Baharat kann auch zur Herstellung von Dip genommen werden, dabei einfach nach Belieben die Würzmischung in Quark, Schmand oder Frischkäse einrühren. Nach Belieben eventuell Salz zusetzen.
In dieser Würzmischung sind folgende Gewürze enthalten:
Paprika, Schwarzer Pfeffer, Koriander, Kurkuma, Zimt, Piment, Schwarzer Kardamom, Nelken, Muskatnuss.
Zutaten: Meersalz, Chilli, Zimt, Ingwer, Nelken, Schwarzkümmel, Cardamom, Thymian, Muskatblüte, Lorbeerblätter, Datteln, Mönchspfeffer
Zutaten:
Paprika, Cumin, Meersalz, Coriander, Pfeffer, Schwarzkümmel, Piment, Zimt, Cardamom, Knoblauch, Nelken, MuskatnussPassende Rezepte
Gute Ware, schnelle Lieferung. Ich bin wie immer sehr zufrieden.
Gute Ware, schnelle Lieferung. Sonst kaufe ich gerne auf dem Markt, aber das ist in der Pandemie schwer.
Ich bin von der Qualität immer wieder begeistert. Die Auswahl im Netz erscheint mir fast noch größer als auf dem Wochenmarktständen.
Einiges habe ich hier zum ersten Mal ausprobiert.