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ORANGEAT GANZE HÄLFTEN ( 1/2 Schale)

ORANGEAT GANZE HÄLFTEN
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Orangeat wird durch das Kandieren der von der weißen Haut befreiten Schalen von Bitterorangen... mehr

ORANGEAT GANZE HÄLFTEN ( 1/2 Schale)

Orangeat wird durch das Kandieren der von der weißen Haut befreiten Schalen von Bitterorangen auch Pomeranzen genannt gewonnen. Pomeranzen haben eine wesentlich dickere Schale als andere Orangenarten. Die Schale hat aufgrund des hohen Gehalts an ätherischen Ölen einen intensiven bittersüßen Geschmack.Der Zuckergehalt von Orangeat beträgt mindestens 65 ProzentOrangeat findet als Backgewürz Verwendung, beispielsweise in der Weihnachtsbäckerei..Orangeat wie auch Zitronat werden wie kandierte Früchte hergestellt. Das Kandieren ist eine Methode zur Haltbarmachung von Früchten. Die Früchte werden dabei in Zuckerlösung gekocht bis der ganze Fruchtsaft durch Zucker ersetzt ist. Die Früchte erhalten so auch ihr typisches, glasiges Aussehen. Bei genügendem Schutz vor Feuchtigkeit sind die Früchte sehr lange haltbar.Der Geschmack ist aromatisch süß und nur leicht herb.Dabei können Sie es vielfältig für Eingelegtes, die asiatische Küche oder für ausgefallene Desserts verwenden. Ganz nebenbei ist Orangeat appetitanregend und hilft auch dabei, üppige Mahlzeiten gut zu verdauen. Orangeat ist frei von Konservierungsstoffen und wird besonders schonend hergestellt.

  • Vegan

  • keine künstlichen Farbstoffe

  • keine Hefeextrakte

  • keine Geschmacksverstärker

  • kein Zuckerzusatz

  • keine Aromastoffe

  • keine Gentechnik

  • nicht geschwefelt

  • kein Salzzusatz

  • Laktosefrei

  • keine Konservierungsstoffe

  • nicht Bestrahlt

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Kundenbewertungen für "ORANGEAT GANZE HÄLFTEN"
06.07.2020

Prima

Ich wollte nicht mehr das trockene Zeug aus dem Supermarkt, freu mich, dieses gefunden zu haben.

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Zutaten / Nährwerte

Zutaten:

Orangeat halbe Schalen Glukose-Fruktose Sirup Saccharose Zitronensäure

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