SPEKULATIUS GEWÜRZ (gemahlen)

Bei unserem Spekulatiusgewürz handelt es sich um eine Würzmischung aus Zimt (Kaneel), Nelken, Ingwer, Piment, Muskat, Cardamom.
Eine wohl-riechende Gewürzmischung die nicht nur für Zubereitung von klassischem Gewürzspekulatius bestens geeignet ist. Die Klassiker, wie Butter- und Mandelspekulatiuskekse wirst du mit unserem Gewürz einfach lieben. Bei anderen Backprodukten am besten einfach ca.  25g der Mischung pro Kilogramm Teig einarbeiten. Probiere doch mal Zimtschnecken mit unserem Spekulatiusgewürz, die sind himmlisch weihnachtlich.

Passt gut zu:

Unser Spekulatiusgewürz passt natürlich wunderbar zu Keksen, Kuchen und Torten. Mit diesem Gewürz bist du bestens für die Weihnachtssaison ausgestattet.
Auch für Lammgerichte, oder Joghurt-Dressings mit Zitrone und Minze (bestens für Lamm-Reis-Gerichte geeignet) kannst du unser Spekulatiusgewürz nutzen, einfach etwas mit unter den Joghurt oder unter die Marinade für das Lammfleisch geben.

Tipps & Tricks:

Milchkaffe mal anders? Klar. Mit unserem Spekulatiusgewürz erhälst du puren weihnachtlichen Geschmack in deinem Milchkaffee. Einfach einen halben Teelöffel mit untermischen.

Du kannst unser Spekulatiusgewürz aber auch für dein nächstes Chili nutzen. Durch die Gewürze in unserem Spekulatiusgewürz erhält das Chili einen leichten orientalischen Geschmack.

Zutaten:

Zimt (Kaneel), Nelken, Ingwer, Piment, Muskat, Cardamom