VANILLE ZUCKER MIT ECHTER BOURBON VANILLE (gemahlen)

Mit echter BOURBONVANILLE

Die Vanille kam ursprünglich aus Mexiko und erst nach der Unabhängigkeit im Jahre 1810 gelangten Stecklinge nach Antwerpen und Paris. Die Niederländer kultivierten die ‘Pflanze auf Java. Die Franzosen brachten die Vanillepflanzen dann La Reunion, was früher Ile Bourbon hieß und daher auch der Name Bourbon Vanille. Die Bestäubung der Blüte muss in den neuen Anbauländern künstlich erfolgen, da die in Mexiko beheimateten natürlichen Bestäuber auf La Réunion nicht existierten.Natürliche Vanille blieb lange Zeit sehr kostbar.Seit Anfang des 20. Jahrhunderts verschob sich der Schwerpunkt der Produktion von Bourbon-Vanille von Réunion in den Nordosten Madagaskars. Madagaskar und Indonesien sind heute die Hauptanbauländer.Unser Vanillezucker mischt sich mit dem Mark der Bourbon Vanille und feinstem Zucker. Vanillezucker mit gemahlener Bourbon-Vanille. Zum Backen, für Kompotte, Milchreis, Panna Cotta und zahlreiche andere Süßspeisen. Dieser Vanillezucker hat ein intensives Vanillearoma.Zutaten: Zucker Vanille