Curry Süss (gemahlen)

Curry ist die bekannteste Würzmischung aus Indien, man erhält sie heute auf der ganzen Welt. Sie ist erhältlich in unzähligen Zusammenstellungen, dadurch erhält das Curry immer ein anderes Aroma, eine andere Schärfe und Würze. Durch die Engländer ist das Currypulver einst nach Europa gelangt. Die gelbe Farbe des Currys kommt von dem Kurkuma, also dem Gelbwurz, was in keinem Curry fehlen darf. Mild-aromatisch im Geschmack, gibt Curry süß verschiedensten Eintöpfen, Fleischgerichten, Aufläufen oder chinesischen Gerichten ein verführerisches AromaAuch in Thailändischen Gerichten und in indischen Gerichten ist sehr oft der süße Curry zu finden.In diesem Curry sind Mutterkümmel, Koriander, Senfkörner, Salbei, Bockshornklee, Paprika edelsüß, Fenchel, Rosmarin, Lorbeerblätter, Ingwer und Thymian enthalten. Dieses süße Curry hat ein tolles Aroma und kann nach Belieben den Speisen zugefügt werden, eignet sich auch besonders gut zum Nachwürzen.

Zutaten:

Kurkuma SENF Koriander Dill Ingwer Kümmel Basilikum Salz Bockshornklee Chilis Süßholz SELLERIE