SUPPENKRAUT

Jeder kennt das klassische Bund Suppengrün vom Markt. Wir haben die erweiterte Version. Eine gefriergetrocknete Mischung aus Kräutern und getrocknetem Gemüse die dem essen den natürlichen milden Geschmack eines Suppengrün verleihen.

Passt gut zu:

Es eignet sich perfekt zum Verfeinern von Soßen, Suppen, Brühen und Fonds in dem es nach belieben eingstreut wird und mit gekocht wird. 

Tipps & Tricks:

• Gib doch mal Suppenkraut zu deiner klassischen Bratensoße dazu, wenn du zB. Fleischrouladen machst und koche es ordentlich mit.  Das verleiht der Soße eine ganz tolle Note und bleibt immer mild im Geschmack.
• Wenn du es mahlst und dir Salz dazu gibst kannst du dir ganz eine deine eigene Gemüsebrühe selber machen.

Zutaten:

Karotten, Porree, Pastinaken, Sellerie