PFEFFER GRÜN MALABAR (gemahlen)

Diese grünen Pfefferkörnerhaben einen milden, feinen Geschmack, Er ist genauso intensiv im Geschmack wie weißer oder schwarzer Pfeffer aber wesentlich milder.Sie eignen sich hervorragend für Wildgerichte, Poulardenbrust, , Fischgerichte. Er entsteht aus grünen, also unreif geernteten Früchten, die in einem speziellen Verfahren luftgetrocknet werden. Gerne wird er in der thailändischen Küche verwendet