Original Kanarische Mojo Cilantro Sauce (gemahlen)

Mit der Gewürzmischung für original Kanarischen Mojo Cilantro Sauce bereitet ihr euch im Handumdrehen diese super leckere Grüne Mojo Sauce zu, damit holst du dir den Geschmack der Kanaren direkt auf deinen Teller. Mach aus ganz einfachen Pellkartoffeln deine Papas Arrugadas. Der typische kräftige Knoblauch, viel Petersilie, feines Salz, etwas Kumin und der Koriander der nicht fehlen darf machen diese Gewürzmischung einfach zu dem Geschmack, den die Spanier so lieben. Super kannst du diese Sauce auch kombinieren zusammen mit der etwas pikanteren roten Mojo Sauce. Das sind die Kanaren pur auf dem Teller.

Passt gut zu:

Die herrliche Gewürzmischung ist natürlich bestens geeignet für die gleichnamige Soße um Sie dann zu Kartoffel zu reichen. Sie verleiht aber auch Fleisch, Fisch, Gemüse, köstlichen Suppen und Eintöpfen einen fantastischen typischen spanischen Geschmack.

Tipps & Tricks:

Für die original Kanarische Mojo Cilantro Sauce unsere Gewürzzubereitung mit Wasser und Olivenöl anrühren bis sie leicht dickflüssig ist, dann etwa 15 Minuten ziehen lassen. Wer möchte kann Sie noch mit einwenig Creme Fraiche verfeinern.

Zutaten:

Knoblauch Petersilie Salz Kumin Koriander

2 Tl. MOJO SAUCE CILANTROVerrühren mit:100 ml Joghurt +100 ml Schmand oder100 ml Joghurt +100 ml Mayonnaise