Büchels Premium Salz Kollektion

Büchels Premium Salz Kollektion, 6 feinste Salzkollektionen zum ausprobieren und geniessen.

Wir vom Gewürzeteam Büchel haben uns für euch ein Premium Salzset zum ausprobieren zusammengestellt. Feinste Salze aus verschiedenen Ländern. Geräuchert bis hin zum Zitronigen . Hier dürft ihr gerne mal ein Teil unser Salzvielfalt ausprobieren. 

Büchels Salzflocken: Steinsalz

White Flakes: Meersalz

Hickory Smoked Salz: Meersalz Rauch ( Auf Hickory Holz 3 Fach geräuchertes natürliches amerikanisches Meersalz. Sehr intensiv im Raucharoma.)

Bio Zitronensalz: Meersalz, Zitrone,* Kurkuma,* *kbA

Kräutersalz Büchel: Meersalz Schnittlauch Petersilie Karotten Zwiebel Paprika Dill Pastinaken SELLERIEBLÄTTER Anis Basilicum Rosmarin SELLERIE

Fleur de Sel: Salzflocken

Passt gut zu:

Meersalz hat durch seine Herkunft einen leicht fischigen Geschmack und passt daher besonders gut zu Meeresfrüchten oder auch Fischgerichten.

Fleur de Sel wird für gewöhnlich nicht direkt zum Kochen verwendet. Es sollte erst ganz zum Schluss der Zubereitung auf rohe oder gare Speisen kommen, um sein ganzes Aroma zu entfalten. Als Tischsalz ist es ideal und veredelt allerlei Speisen. Auch Süßspeisen wie eine Mousse au Chocolat profitiert von einem Hauch Fleur de Sel.

Vor allem Hickory-Rauchsalz erfreut sich großer Beliebtheit. Es zeugt von mild-rauchigem Aroma und schmeckt leicht nach Schinken. In den USA gibt es kaum ein Barbecue, das ohne Hickory-Rauchsalz auskommt, da es toll mit rotem Fleisch wie etwa mariniertem T-Bone-Steak harmoniert und sogar in selbst gemachten Barbecue-Soßen zum Einsatz kommt. Darüber hinaus eignet sich Rauchsalz optimal für vegetarische und vegane Gerichte, die so einen besonders würzigen Geschmack bekommen.

Zitronensalz bringt einen zitrusfrischen, erweckenden Geschmack in die Gerichte. Es passt zum Beispiel sehr gut zu

• gegrilltem Fisch oder Hähnchenfleisch
• sommerlichen Salatdressings
• mediterranen Gemüsepfannen, zum Beispiel mit Zucchini oder Aubergine
• orientalischen Gerichten
• Pasta
• Gewürzmischungen und Panaden

Zutaten:

Büchels Salzflocken, White Flakes, Hickory Smoked Salz, Bio Zitronensalz, Kräutersalz Büchel, Fleur de Sel