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SCHWARZES SALZ KALA NAMAK (fein)
Ayuvedisches Salz
Schwarzes Salz wird seit Tausenden von Jahren für die Medizinbranche verarbeitet, es wird unter anderem in Verdauungstabletten eingesetzt. Die schwarze Farbe hat dieses Salz durch eine komplexe Mineralstoffverbindung mit hohem Schwefelanteil. Es ist ein Mineralsalz mit einem hohem Salzgeschmack. Das schwarze Salz wird in der Pakistanischen Küche eingesetzt für Chutneys, Raitas oder Chats.
Zutaten:
Steinsalz, PflanzenaschePassende Rezepte
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Von: Doris Am: 22.02.2021
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