PESTO-ROSSO GEWÜRZMISCHUNG (grob gemahlen)

Pesto das Wort kommt aus Italien und heißt nichts anderes als zerstampfen, es handelt sich dabei um eine Würzsauce aus ungekochten Kräutern. Das bekannte Pesto rosso besteht aus getrockneten Tomaten, Peperoni und Parmesan, sowie Salz und Olivenöl.Um ein italienisches Pesto rosso herzustellen braucht man nur unsere Gewürzmischung und OlivenölDas Pesto reicht man zu allen Nudelgerichte, kann auch in Aufläufen verwendet werden oder als Dip. 

Tipps & Tricks:

Zubereitung als Dipp
Für einen schnell, einfach und super lecker zubereiteten Dip nimmst du Creme Fraîche, Frischkäse (hier immer mit einem Schuss Mineralwasser), Quark, Joghurt, sowie Mayonnaise oder Ketchup um eine 200g Dip-Grundlage zu bekommen.
Besonders schmackhaft wird es, wenn du von unseren Büchel Dip-Gewürzen 4 Teelöffel hinzu gibst.

Dann alles verrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Bei Mischungen größer als 200g kann man den Dip auch gerne etwas länger ziehen lassen.
Abschmecken, fertig.

Wir wünschen euch viel Spaß beim dippen.

Zutaten:

Tomatenflocken Basilikum PINIENKERNE Zwiebel Knoblauch Oregano Paprika Steinsalz Pfeffer Rosmarin Maisstärke

F. Pestos- Dips + Nudelsaucen (einfach mit Schmand, Frischkäse usw.. verrühren)z.B. die Gewürzmischung mit Parmesan, etwas Wasser + Öl verrühren, bis sie cremig ist