HAWAII MEERSALZ GRÜN (grob)

Das grüne Meersalz wird auch Jade Sea Salt oder auch Bamboo Salt genanntDiese Namen hat das Salz durch seine Farbe, es kommt aus dem Pazifik und die Grünfärbung kommt von dem naturbelassenen südchinesischen Bambusblattextrakt. Diese Extrakt im Salz oft als Heilmittel eingesetzt. Zumeist wird es in der chinesischen Küche eingesetzt zu Sushi oder feinen Fischgerichten aber auch zu Fleischgerichten kann es verwendet werden. Die Speisen bekommen durch die Farbe eine Besonderheit und eine Note nach dem Bambus.

Zutaten:

Meersalz aus Hawaii Bambusextrakt