INGWER TEE (gerebelt)

Das schilfartige Gewächs, auch Ingber, Imber, Immerwurzel, Ingwerwurzel genannt, besitzt lange schmale Blätter und kann bis über einen Meter hoch wachsen. Es gehört zu der Familie der Ingwergewächsen und bildet einen Blütenstand mit gelb-roten Blüten Es enthält neben zahlreichen Vitaminen und Mineralien wie Kalium, Kalzium und Eisen auch breites Spektrum an wirksamen Inhaltsstoffen wie z.B. die Scharfstoffe Gingerole und Shoagole, ätherisches Öl. Ingwer ist in Asien schon seit über 3000 Jahren als wertvolles Gewürz, aber vor allem auch als Heilmittel gegen die verschiedensten Beschwerden, bekannt Auch bei Erkältungen und grippalen Infekten kann Ingwer Tee eine Linderung bewirken. Am besten sollte Ingwer Tee nach einer Mahlzeit getrunken werden, da so der Stoffwechsel angeregt wird. Aus diesem Grund soll Ingwer Tee auch den Prozess einer Diät unterstützen. Ingwer Tee ist bei Seefahrern traditionell hoch angesehen, da es bei Übelkeit und Erbrechen z.B. bei Seekrankheit, aber auch bei anderen Reisekrankheiten und nach Operationen helfen kann. Auch die medizinische Forschung kann mittlerweile die positive Wirkung von Ingwer Tee auf den Magen- und Darmtrakt bestätigen. Auch wenn der aromatische Duft des Ingwer Tees von den meisten Menschen als angenehm empfunden wird, ist der brennend scharfe und würzige Geschmack ein Punkt, an dem sich die Geister scheiden.