Wir lieben Gewürze
- Artikel-Nr.: 11551.1 LP: M226
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Bio Holunderbeeren / Fliederbeeren (ganz)
Ungesüßt schmecken die Beeren eher herb-bitter, daher empfiehlt sich eine Weiterverarbeitung mithilfe von Zucker oder Süßungsmitteln. Der Saft gekochter Holunderbeeren eignet sich gut als violette Lebensmittelfarbe für Kuchen, Saucen, Getränke oder Speisen.
Passt gut zu:
Getrocknete Holunderbeeren kannst du vielfältig verwenden: für Tee, für Desserts, für Chutneys und Marmeladen, und sogar als Färbemittel.
Tipps & Tricks:
Für Kräuterbitter und Liköre, aber auch für die Herstellung von Wein. Reich an Vitamin C.
Zutaten:
100% Holunderbeeren /Passende Rezepte
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