SCHASCHLIK GEWÜRZ (gemahlen)

Durch dieses Gewürz bekommt die Speise eine würziges, scharfes und intensives Aroma. 

Das Schaschlik Gewürz kann aber auch für scharfe Soßen und Gulasch verwendet werden. 

Schaschlik ist eigentlich ein traditionelles Gericht, welches in Russland, dem Kaukasus und in vielen Teilen Südosteuropa an Staßenständen eingenommen wird.

In Russland bezeichnet man die Imbissbetriebe als Schaschlik. Die eigentlichen Schaschlikrezepte stammen ursprünglich aus dem Kaukasus. Heute sind in Westeuropa zahlreiche Variationen bekannt, der Begriff Schaschlik ist schon ein Synonym für Grillspieß. Dieser Spieß kann mit Schweinefleisch oder auch mit Fisch oder auch mit Gemüse oder auch mit Meeresfrüchte bestückt sein. 

Zutaten:

Paprika Zwiebeln Kurkuma Lorbeerblätter Dill Piment Thymian