EINLEGEGEWÜRZ FÜR KNOBLAUCH OLIVEN & SCHAFSKÄSE (ganz)

Wer kennt und liebt ihn nicht den eingelegten Schafskäse aus dem Glas oder vom Verkaufsstand auf den Wochenmarkt. Hier nun die klassische Gewürzmischung von uns zum selber zubereiten. Kräftig aromatischer schwarzer Pfeffer mit Rosmarin, Thymian, Lorbeerblätter, Nelke und Chili. Viel mehr braucht der Käse oder die Olive gar nicht um ihren tollen eigen Geschmack zu unterstreichen. Auch diese Gewürzmischung ist ohne jegliche Zusätze von  Salz und sonstigen Geschmacksverstärkern.

Passt gut zu:

Dies klassische Einlegegewürz eignet sich hervorragend zum einlegen von Knoblauch,Oliven, Tomaten, Garnelen.

Tipps & Tricks:

Knoblauch ist gesund und gibt vielen Gerichten eine besondere Note. Um ihn über Monate hinweg haltbar zu machen, hat sich das Einlegen der Knollen bewährt.

• Damit du möglichst lange etwas vom eingelegten Knoblauch hast, solltest du nur hochwertiges Öl sowie gut gereinigte Glasgefäße nutzen.
• Außerdem sollte der Knoblauch eine hohe Qualität haben.
• Die fertigen Gläser lagerst du am besten trocken und dunkel.

Zutaten:

Pfeffer Rosmarin Thymian Lorbeerblätter Nelken Chilli