Katzenkralle - Uncaria tomentosa (geschnitten)

Die verborgene Schönheit des Regenwaldes

Katzenkralle, auch bekannt als Uncaria tomentosa, ist ein bemerkenswertes Kraut, das die Schönheit des Regenwaldes in Ihre Teetasse zaubert. Dieses einzigartige Kraut zeichnet sich nicht nur durch seinen milden, erdigen Geschmack aus, sondern auch durch seine vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten. Erfahren Sie, was Katzenkralle so besonders macht und warum es eine bemerkenswerte Ergänzung für Ihre Teesammlung ist.

Passt gut zu:

Katzenkralle harmoniert gut mit anderen Kräutern und Gewürzen, um eine ausgewogene Geschmacksnote zu erzielen. Hier sind einige empfohlene Kombinationen:

• Kamille: Die milde, beruhigende Wirkung der Kamille ergänzt sich perfekt mit dem milden Geschmack von Katzenkralle.

• Zitronengras: Die erfrischende Zitrusnote des Zitronengrases rundet den erdigen Geschmack von Katzenkralle ab.

Perfekte Zubereitung von Katzenkralle-Tee:

Aufsetzen des Tees:

1. Teemenge: Verwenden Sie einen Teelöffel getrockneter Katzenkralle pro Tasse.
2. Wassertemperatur: Gießen Sie heißes Wasser mit einer Temperatur von etwa 90°C über die Kräuter.
3. Ziehzeit: Lassen Sie den Tee für 5-7 Minuten ziehen, um das volle, erdige Aroma von Katzenkralle zu genießen.

Tauchen Sie ein in die Welt des Katzenkralles und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, wie Sie dieses einzigartige Kraut in Ihrem Tee und in Ihrer Küche nutzen können, um die Geheimnisse des Regenwaldes zu erleben.

Tipps & Tricks:

Katzenkralle bietet eine Vielzahl von Anwendungsmöglichkeiten:

1. Katzenkralle-Tee: Die getrockneten Stücke können zu einem milden, erdigen Tee aufgebrüht werden.

2. Kulinarische Ergänzung: Sie können Katzenkralle in Suppen, Eintöpfen und Brühen verwenden, um den Geschmack zu bereichern.

3. Heilende Bäder: Katzenkralle kann für entspannende Bäder und Hautpflege verwendet werden.

Zutaten:

100% Katzenkralle