plietscher Fischzauber (gemahlen)

Ganz schön plietsch unser Fischzauber. Einige Zutaten die man so nicht an einem Fischgewürz erwartet, aber doch ganz hervorragend passen, wie zum Beispiel die Hibiscusblüte. Sie bringt dieser Mischung eine saure Note die ganz typisch im Norden an den Fisch gehört. Mit dieser fein gemahlenen Mischung kannst du deinen Fisch braten, es in die panade einarbeiten oder nachwürzen. Dieser Fischzauber geht einfach für alle weißen Fischsorten und fast bei jeder Art der Zubereitung das finden wir ganz schön plietsch.

Passt gut zu:

Zu weißen Fisch und allem was typisch Norddeutsch an Meeresdelikatessen gewürzt werde soll. Egal ob du deinen Fisch brätst, dünstest, mehlierst, als Auflauf zubereitest dieser Fischzauber ist so plietsch der passt immer.

Tipps & Tricks:

Probier die Gewürzmischung an deinem Gurkensalat, das passt ganz hervrragend und den servierst du dann vllt. gleich zu deinem Fisch.

Zutaten:

Hibiscusblüten weiss, Meersalz, Knoblauch, Zucker, Zwiebeln, Ingwer, Schnittlauch, Dillspitzen