Italian Salatdressing (gerebelt)

Wir müssen euch leider enttäuschen das Italian Dressing wurde nicht in Italien erfunden, sondern in den USA. 1941 servierte Hannah Florence eine italienische Einwanderin in ihrem Restaurant "The 41" das erste mal dieses Dressing und von dort aus verbreitete sich diese perfekte Rezeptur um die Welt. Das ist auch kein Wunder denn der hervorragende säuerlich frische Geschmack in Kombination mit einer leichten Süße und den mediterranen Kräutern machen jeden Salat zu einem absoluten Highlight.

Passt gut zu:

Italian Dressing wird in Amerika natürlich auch über Salate gegeben, allerdings wird es auch gerne als Marinade für Fleisch oder Gemüse, für StirFry-Gerichte oder auf Sandwiches verwendet.

Tipps & Tricks:

Wenn wir unser klassisches italian Dressing machen mischen wir 10g Italian Salatdressing zuerst mit 6 EL Wasser und rühren das kräftig durch. Anschließend 1 TL Öl hinzugeben und nochmals kräftig verrühren. 5 Minuten ziehen lassen und dann servieren.

Zutaten:

Roh-Rohrzucker, Meersalz, Zitronenpulver (Zitronensaftkonzentrat, Maisstärke, Zucker), Zwiebeln, Oregano, Tomaten, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Knoblauch, Majoran