Zutaten:500 g Hackfleisch gemischt1 große Zwiebel3 Zehen Knoblauch1 Ei5 EL Hackgewürz2 TL Meersalz30 g SemmelbröselNach Belieben Kräuter wie Oregano, Thymian, Rosmarin, Liebstöckel, Estragon, Café de Paris, Koriander, frische glatte Petersilie1 TL Paprika rosenscharf2 TL Paprika edelsüß2 TL Paprika geräuchertPfeffer & SalzDas Hackfleisch mit allen angegeben Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Nun aus der Masse gleichgroße Bällchen formen und in einer Pfanne mit etwas Sonnenblumenöl anbraten bis die Partybällchen die gewünschte Bräune erreicht haben und gar sind. Bei Bedarf mit frischer glatter Petersilie servieren.
PAPRIKA SÜß / MILD GERÄUCHERT (gemahlen) 