Bio Quecken Wurzel Tee (geschnitten)

Die Queckenwurzel gehört zu der Familie der Süßgräser. Sie wird daher auch in der Volkskunde auch Ackergras, Flechtgras, Graswurzel, Knotengras, Kreichweizen, Laufquecke, Quicke, Saatgras, Schließgras, Schnürgras, Schoßhalm, Spitzgras, Zweckgras, Zwecke genannt. Von der Queckenwurzel wird der Wurzelstock verwendet und ist geschnitten erhältlich. In der Wurzel sind folgende Inhaltsstoffe von Bedeutung: Neben dem ätherischen Öl und den Saponine enthält sie einen kristallisierbaren Zucker, Gummi und Schleim, Stärkemehl und Eiweiß, schmeckt daher beim Kauen süßlich und schleimig.

Die Wurzel sollte als Tee verwendet werden, indem man 3 Teelöffel Queckenwurzel mit ca. 150 ml (1 Tasse) kochendem Wasser übergießen und bedeckt 10 Min. ziehen lassen. Vor der Anwendung durch ein Teesieb geben und je nach Geschmack z.B. mit Honig süßen.3-4 mal täglich 1 Tasse frisch zubereiteten Queckenwurzel Tee trinken

Zutaten: