Zutaten für ein Backblech:
8 Kartoffeln ?
1 ganze geriebene Tonkabohne
1 geriebene Knoblauchzehe ?
1 TL Salz ?
1 EL Olivenöl
Zubereitung:
Die Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. Nun in einer Schüssel die geriebene Tonkabohne, Knoblauch, Öl, Salz und die Spalten hinzufügen. Zu guter letzt alles in der Schüssel so lange wenden/rühren bis alle Kartoffelnspalten gleichmäßig benetzt sind.
Die Spalten nebeneinander auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Nun den Backofen auf 180 Grad stellen und für 45 min Gold-braun backen. Guten Appetit
